新会陈皮村,坐落在人文璀璨的五邑侨乡——新会,邻近圭峰山、小鸟天堂、梁启超故居。
从玉台寺下来之后,我们接着就去到了新会有名的陈皮村,这里的陈皮可是举国闻名。新会陈皮村,坐落在人文璀璨的五邑侨乡——新会,邻近圭峰山、小鸟天堂、梁启超故居。陈皮村名字很田园,实际上是一个现代化的运营中心。整个陈皮村建筑面积很广,设计有特色,以竹子为主要装饰材料,即突出了环保理念又显得很新颖,逼格很高。陈皮村有主馆,类似博物馆那种功能设计,有图片和实物展示。在这里,一不小心就能看得到和我父母以及我一个年纪的陈皮,对照一下跟我年纪差不多大的陈皮,就是那个貌似发霉的皮囊了。
交通:新会-拱北 103路 213路长线 213路短线 218B路 218路 222路 518路均可到达。
(我们到达的是陈皮村的营销中心,迎面可以看见一块写有“陈皮村”三个字的石头)

陈皮村的规划面积很大,也是一个不错的地方,适合仔细的逛,看看规划模型可以知道这个地方的大概情况。
(我们到的位置就在写着“运营中心”几个大字的地方)

(陈皮村里面的建筑多以竹子作为装饰,运营中心的大厅也全部是竹制的,里面没有空调设备,也不会热)

(大厅的吊灯很漂亮)

(里面随处可以看见竹制的装饰)

江门俗称五邑,五邑人爱吃鹅,每逢大时大节有亲友到访,亦必宰鹅相待。勤俭持家的巧手煮妇们将偌大的一只肥鹅从鹅肉、鹅掌翼、鹅杂、甚至连鹅骨都物尽其用,以农家传统的烹调方式搭配本地盛产的佐料,炮制出一桌香浓野味的佳肴来。
(我们此行也入乡随俗,品尝了两次五邑鹅,第一次就是在陈皮村里面,餐厅的环境很不错)

这里的鹅都是现场烹制的,整个过程都清楚的展现在食客面前,也算是一大特色吧.
(等待的过程看的我们是食欲大动)

这里的鹅肉是直接用五十多度的白酒烹制的,奇怪的是烹制出来的鹅肉酒味并不明显,反而有一种浓浓的香味,特别喜欢,吃了好多。吃完鹅肉,我们去体验陈皮村的陈皮博物馆。陈皮村的投资很大一部分都投在了这个博物馆的建设上,耗资巨大的一部微电影详细了展示了陈皮村的历史沿革,利用现代化的全息投影设备,让游客有很好的视听体验,非常棒。看完微电影,我们就进入了陈皮村的展示大厅。展示大厅里面通过图片,实物以及现代交互设备等详细展示了新会陈皮的方方面面。下图是图片展示陈皮村历史。

(存放陈皮的仓库也可以参观)


在这里面就可以看见一些年纪很大的陈皮了,从几十年到百多年的都有。
(下图所示全部都是一些上了年份的陈皮,用真空管保存着)

(当然也有年份最长的,称为新会陈皮皇,是不是觉得高大上)

陈皮的历史蛮有意思,而且陈皮也是一个好东西,新会的陈皮更是陈皮中的佼佼者,陈皮皇每斤的价格达到几十万,普通的新会陈皮价格也达到几百元/斤。陈皮村有销售陈皮的地方。参观完博物馆之后,我们每个人都购买了一些陈皮,我买了六十元的即食的陈皮,味道不错哦,最后带回来都送给同学了。