北海道刺身拼盘很新鲜,甜虾,金枪鱼,北极贝都很好吃。蟹粉汤,和中式的比起来口感更佳细腻,色泽金黄诱人
今年圣诞在苏州过,朋友订了平安夜大餐在这家吃的很惊喜,在金鸡湖畔的金罗酒店,楼梯很洋气,上去之后发觉环境很好很有情调,装点着圣诞的小装饰又觉得很可爱,环境和气氛都很好。
点了套餐,每一道都很精致,服务员上菜的时候会特地说明菜名及烹饪方式,在没吃之前有个了解,也对食物本身更加有好感,好的食材,加上新的创意,吃在嘴里有不一样的感觉,听说有些菜主厨都会多次试验,甚至没有让客人吃到就用完了所有食材,就是为了让客人吃到最好的味道,给用心的态度点个赞。
餐前面包量很大,芝士棒不错,炸锅的秋葵很脆很好吃。
北海道刺身拼盘很新鲜,甜虾,金枪鱼,北极贝都很好吃。
草莓鹅肝慕斯,分子料理很有创意,并且很美貌。
焗生蚝也让人惊喜,保留了生蚝的鲜嫩汁水,又让芝士回味香浓。
三文鱼碳烤了一下,入口肥美,新鲜弹牙。
海参的做法也突破了常规,外皮脆脆的又很入味,真的很美味哦。
蟹粉汤,和中式的比起来口感更佳细腻,色泽金黄诱人。
伊比利亚黑毛猪,肉质相当细致,摆盘也是很精致。
套餐还附送了餐中饮品,清一清口。
主菜是牛脸肌肉,就是牛的苹果肌啦,牛肉很酥嫩很有嚼劲,搭配旁边的梅子酱,丰富了口感。
最后甜品香草金箔巧克力,撒了金箔粉好看又好吃,灰常精致。