【手抓羊肉】用宁夏滩羊中的羯羊烹制，肉质细腻，没有腥味。滩羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。

【馓子】入油锅炸至金黄捞出，股条细匀、焦酥香脆。