收藏了乌兹别克黑抓饭，上海不是所有新疆菜餐厅都有黑抓饭，特地来试试~环境有点洞穴风?面积不大，感觉座位设置已经到极限了，有点局促。所谓bistro，大概就是乌苏+奶啤+精酿，还有烧烤! 直奔主题一乌兹别克黑抓饭加羊排88r，份量绝对有视觉冲击力，羊排整个铺满，米饭油润锃亮，羊味十足，我把小碗推到一遍，直接对着盘子干饭了!羊排肉非常细嫩酥烂，瘦肉部分可以碾烂拌在饭里的程度，连皮还带小软骨的部分，肥油比例大概有30%，更多是化在抓饭里了。 抓饭部分，翻之前的评价，有人说油，我怕油的人都觉得还好啦，还没有白某兰大烧卖油~灵魂绝对是胡萝卜，好甜，而且从小就说胡萝卜维生素A要跟油脂一起摄取才能更好吸收!里面的果干，葡萄干和黑加仑干都是大颗优质的品种，单吃抓饭也不枯燥~ 配菜的皮芽子和蒜汁拌胡萝卜青椒丝，酸辣解腻，本来还想要点生蒜，皮芽子生吃还是蛮辣的，瞬间清口~ 新疆馕12r，为凑单100代金券点的，装袋前忍不住掰了一块尝尝，现烤的外脆里韧，就是孜然辣椒面撒的有点多，只备注了馕不切，没有备注口淡~然后我就一路拎着这个馕行走在新天地~~~ 香料集市·格调新疆(新天地店)