好兵帅克餐厅的招牌猪肘子，还有什么比这个更能代表当地的料理了呢？当侍者把盘子放在桌子上的一瞬间，就可以感觉这到实实在在的分量，这香味更是一瞬间将食欲提升到极点，焦亮的外皮给人的感觉就像是刀切下去就会冒出肉汁来一样，事实也正是如此，相比瘦肉，反而是肥肉的部分更加好吃，瘦肉碰到空气冷掉以后倘若不蘸着配菜中的辣根，口感会有一些下降。饮料，毫无疑问一定是黑啤！相比白啤较为浓烈的啤酒花味，黑啤的甜味则会更多一些。