午餐是在当地非常著名的马来自主,千禧餐厅享用的,味道和之前的稍有不一样,不过一样好顶赞
午餐是在当地非常著名的马来自主,千禧餐厅享用的,味道和之前的稍有不一样,不过一样好顶赞!
摆放精致的布丁塔!一杯接一杯停不下来!
名字非常好记,当地人叫ABC,是马来语“Air Baru Campur”的缩写,意思就是混合冰~红豆,黑糖,仙草,椰奶,虾肉等配料,根据自己的喜好来搭配~~和国内吃到的刨冰味道有一些区别,夏季祛暑必备~
团里的几个小美女大概是在网上看了攻略,一直想尝尝Gadong夜市上的“鸡屁股”,可惜前几天因为开斋节的原因,没有什么摊子出来。待我们临走的倒数第二个晚上,阿兴再把客人送回帝国以后,悄悄把我拉到一旁,跟我说,算着日子Gadong今天应该会有人出摊子了,咱们过去看看。于是,我们从帝国酒店驱车前往中心酒店外不远处的Gadong夜市,大棚下面的摊子屈指可数,所幸的是,阿兴老远就看到了那一个烤“鸡屁股”的摊子,我们也长松了一口气。
“鸡屁股”名字虽然不雅,卖相也谈不上好,不过味道和口感都出乎意料的好,烤肉酱加上蜂蜜再搭上一点香辛料完美的遮住了鸡屁股本身带来的骚味,入口以后,烤肉酱作为先锋军一马当先,强烈的刺激着味蕾,而当嚼的时候,蜂蜜让脂肪更加活性化,在嘴里慢慢融化开来,顺着牙齿和舌头扩散到嘴里每一处,里面带一些小小的软骨,比起鸡肉串更多了一些嚼劲,口感像是猪肘和猪耳朵混在一起的感觉(这个比喻太不清真了)。每串才一块文莱币,买了几串用油纸包起来,拿回去让大家在晚餐的时候尝一下~
同样是在夜市上买到一味小吃,说不出名字。阿兴让我尝尝看,里面有的材料是笋片,黄瓜、菠萝,还有一种切成条状颇有嚼劲的大概是魔芋吧,做法有点类似于咕噜肉,笋和黄瓜本身没有太重的味道,主要是衬托菠萝的酸甜味,上面洒的花生碎把这道菜变成了类似于甜品的感觉。后来阿兴告诉我,那个是章鱼脚,我又用筷子夹了几条其他的看了下,发现有些切不成条状的确实还留有章鱼脚的痕迹。
同样,文莱的另一大特色饮品——三色奶茶,好像鸡尾酒一样,从下至上,黑色的是马来西亚枫糖浆,中间浅黄色的椰奶,最上面的是茶。心急没听完吃法,就把吸管扎到杯子的最低处结果猛吸了一大口糖浆在嘴里,齁的不行。结果还是学着阿兴把三层打匀在一起以后再慢慢的喝掉。
晚餐是在帝国酒店不远处沿海的一家餐厅,是文莱最地道最新鲜的海鲜餐厅——海王星,得益于地理位置,店家总是能从不远的码头处买到当天刚捞上来的新鲜海货,螃蟹,虾,海鱼,青口应有尽有~