其实我真的很少取性价比这种标题,每个人对美食都有不同的见解,不同的价位不同的人都能得出不同的结论。这个性价比是对于我自己来说的!大家觉得值不值就自己去体会一下吧! 首先价格,因为在试营业期,800打8折640元,这个价格绝对在魔都这么卷的日料环境绝对一股清流了!加上这份相当饱满的菜单,诚意十足,不过试营业只开到5月,后面就要进入装修了。 枪鱿鱼素面配上蚕豆泥,蚕豆正当季,不过我个人不感冒,打成泥稍微可以接受!刺身拼盘,中规中矩的出品! 车海老,虾头相当脆!虾身带有一点溏心,完美!帆立贝,搭配上了贝肝,有趣的组合!蚕豆,过,芦笋,水分十足!甜度到位! 小长井生蚝,裙边和耗肉分开处理,保证了两部分都是优秀得熟度! 玉米笋扫把须,太甜了!!这个扫把须我能吃一盘芋头花,糯甜! 马蹄,脆!水分十足!甜度可以!鲍鱼,鲍肝酱不够浓郁 鱿鱼海胆,一口闷,口感爆炸,衬得鱿鱼更甜,这个价位大家就不要期待太好的海胆了! 菲力,面包糠炸,搭配店里自己的辣酱油!好吃!皮皮虾,虾不够肥,膏有点少,整体可以!最后一碗饭,选了最大碗,太满足了! 整个菜单分量十足,绝对扶墙出,个人对天妇罗的见解不够深,之前也没怎么吃过,但就我来说是让我眼前一亮的出品,面衣不粘牙,师傅的火候掌握的恰到好处,是一份完成度很高的菜单!期待装修后的正式开业!