位置:坐落在汉阳道和西康路交口,乘坐地铁三号线西康路站从C口出来过马路,沿着西康路走第一个路口就能看到。

预定:不需要预约,如果想要坐榻榻米的包间的话,还是需要提前预约一下。

菜系:主营日式料理,充满和式风格的居酒屋。

人均:人均140元左右

环境:山上下作为日式居酒屋在天津还是比较出名的,在天津开了六七家分店,每家的装修风格都是正统的和式风格,中规中矩,很宽敞明亮的大厅,榻榻米包间,和可见式操作台。服务态度很好,点餐的时候服务生会蹲下来听你点餐,而且也会比较周到得换盘子或者调整口味之类的。

不过一家餐厅,味道才是王道,下面一次说一下店里的几种菜品:

饮料 选择的乌龙茶,初入口时有点涩,而且味道寡淡,但是喝久了觉得很清爽,搭配刺身和各种肉类还是不错的选择。

和风沙拉 68元

山上下的招牌沙拉,点击率超高,生鱼片刺身搭配沙拉的组合还是不太常见的。

而且这道菜难能可贵的是刺身的量给的不少,种类也很多:生鱼片,北极贝,章鱼足

刺身下面是蔬菜沙拉,为了配合刺身,用的是日式酱油调味,口感上比普通的沙拉酱清爽很多,更喜欢这种酱汁。

而且在不点刺身的情况下,点一份沙拉,也可以满足想吃刺身的需求,而且价格比较实惠。

五点刺身拼盘 228元

看上去很豪华的刺身拼盘,造型满分,但是性价比一般。拼盘里有三文鱼、北极贝、甜虾和雪花牛肉刺身。

三文鱼是厚切,很厚实,但是这次没发挥好,鱼肉有点腥,品质不是很好,可能是天气较热,影响了新鲜程度。

超大片的北极贝,新鲜度尚可。

甜虾很好,口感鲜甜,入口有黏糯滑顺感,个头也比较大,从体积大小上和品质上都不错。

还有少见的雪花牛肉刺身,但是口感不怎么样,不怎么好嚼。

芥末鸡肝 18元

日料中的常客

淡淡的芥末味蛋黄酱包裹着鸡肝,香味浓郁。

芥末章鱼 18元

最常见的日料前菜了,小小的一份作为下酒菜很不错

龙虾沙拉 48元

厚厚的一层龙虾酱,配上爽口蔬菜沙拉,餐前开胃最适合不过了,味道还算不错。

明太子烤土豆 35元

大块的土豆软软糯糯,加上厚厚的酱汁

很受欢迎,味道做的中规中矩,大部分居酒屋这道菜口味都差不多。

芝士鸡蛋卷 45元(推荐)

这个要推荐一下,鸡蛋卷中间加着芝士,像爆浆鸡排一样一咬就有浓郁的芝士流出来!

比普通的鸡蛋卷好吃很多,鸡蛋卷细嫩,芝士香浓,搭配起来简直超赞。

鳗鱼寿司卷 68元

上层的鳗鱼肉嫩嫩滑滑的

烤制的香喷喷,入口即化

寿司卷的中间是紫薯泥,软糯香甜,

这道菜比较实惠,寿司卷的个头很大,而且鳗鱼肉也很大,性价比还是比较高的。

炸蟹钳 38元(推荐)

价格实惠,而且品质很好,不是那种用面加上蟹粉做成的,咬开外层的脆皮,里面真的就是蟹肉,货真价实的感觉让人非常惊喜。

名古屋碳烤鲽鱼 58元(推荐)

鲽鱼鱼肉细嫩无刺,完整的俩大块鱼肉都没有刺,

可以放心大胆的吃

浓郁的酱烧味道,非常好吃。

名古屋鸡翅 45元

看得出山上下在菜品的设置上非常用心

选取的都是日本各地以特色著称的食材

名古屋以土鸡闻名,而鸡翅又是肉质细嫩的部位

烤制出来的鸡翅非常香嫩可口。

冲绳黑糖年糕

年糕白白的很有韧性,可以蘸上炼乳或者是黑糖一起吃,而且比较有特色,在别的居酒屋很少见。

酒蒸蛤蜊 30元(推荐)

这个也要推荐一下,蛤蜊很鲜

清酒蒸过后滋味很足,一个一个吃起来也很有情调

大阪雪花牛肉块 78元

味道挺一般的,我对牛肉的口感还是比较挑剔的,这道雪花牛肉块量不多,但是牛肉的口感并没有我想象的那么鲜嫩。

日式串烧 68元

鸡肉串、鸡胗,脆骨,酱烧口味的日式烤串,喝酒必点,味道中规中矩。

抹茶红豆布丁(推荐)

很推荐的甜点,布丁没有很有弹性,感觉没有很多添加剂,而是那种软软滑滑的,有点半融化的感觉。

充满浓郁牛乳奶香和抹茶的纯正味道,很好吃。

超爱梅子酒,酒精度不高,入口酸酸甜甜的,没有刺激感,酒味不是很重。

总体来说山上下的味道还是不错的,大部分菜品都可圈可点,基本不会踩雷,即使不出彩的菜品味道也是中规中矩,不会感觉到难吃,并且价格也适中,性价比还不错。