工作关系去过无数次拉斯维加斯，各大酒店自助餐也吃过不少，Rio的全海鲜自助餐也不错，但第一它只开晚餐，第二地理位置没有凯撒宫好，第三它的海鲜虽然多，但貌似没有凯撒宫新鲜；永利的自助餐吃的就是个环境，坐在花园里吃饭，眼睛比嘴巴享受，更何况要坐花园还要提前预约；百乐宫和巴黎的自助餐无论是种类还是出品都没有凯撒宫的好，所以，吃来吃去王者依然归凯撒宫莫属。因为凯撒宫的自助餐被评为世界十大自助餐之首，很庆幸自己享受过这顶级的美食。

凯撒宫自助餐前后吃过不止10次了，但每次依然是期待，晚餐由下午3点钟开始，所以，诀窍就是你要赶在下午3点钟之前买单，就可以以午餐的价格吃到晚餐的食物，自助餐价格一路见涨，晚餐从刚开业时的$49.99+税吃到现在的$54.99+税，遇到节假日会做一些比较特别的东西，价格要贵一些，这个价格只限于8人以下的小团体，如果8人以上的大party要坐在一起的话，就要另外加收18%的服务费。

餐厅的环境很好，装修现代，格局明亮，地方也很宽敞，足足容纳500人上下同时就餐，餐区分为海鲜区、熟食区、轻食区、亚洲区和甜品区。生冷海鲜区有生蚝（无比鲜嫩肥美）、阿拉斯加长脚蟹（生熟两种）、石头蟹、基围虾（非常清甜）、青口，以及各种熟的海鲜，旁边还配备有自助黄油机，国内见不到，就像自助热水机一样，任你拿吃寿司那种小酱油盒子去接黄油，这种黄油是热的，已经全部融化成液体，看起来就像我们家里炒菜用的生油一样，老外就喜欢把海鲜蘸热的黄油吃，我们中国人吃不习惯，太油腻，不好吃。

熟食区可是肉食动物以及大胃王们的天堂，这里有各种牛排、羊排、香肠等肉类以及各种汉堡三明治；熟食区右边是墨西哥区，现场制作Taco等老墨食物，其中我最爱的就是类似薯片的玉米片＋牛油果酱，简直是人间美味！以前这里有玻璃瓶装的各种饮料，以墨西哥饮料为主，例如番石榴汁、仙人掌果汁、OCHATA（一种类似椰奶的乳白色饮料，不知道该怎么翻译）现在不知为什么没有了，可能是玻璃瓶成本太高太麻烦，不如跟服务生现点比较方便。顺便说一句，这里的饮料不是自己去拿的，而是要服务生端来，你可以任点无酒精饮料，但酒精类饮品是要另外付费的。

墨西哥餐区转角进去里面是煮熟的长脚蟹，准备给不喜欢冰鲜的食客；接下来是披萨区，各种香肠、芝士、蘑菇披萨，让人一时不知道该选哪个；旁边是琳琅满目的沙拉；最里面就是亚洲区了，首先有一口隔成四格的大锅，有厨师现场煮各种汤面汤粉，可以选择的有乌冬面、拉面和越南米粉，旁边是寿司台，不过说实话，餐厅的寿司师傅该换人了，整间餐厅都很棒，可是寿司的质量实在是不敢恭维！还有一点是这里没有刺身，不知道为什么，可能老外不太喜欢鱼生的缘故吧？再来就是中餐了，什么米饭、白粥、虾饺烧卖等广式点心和各种经典中餐菜式都有。

然后，噔噔噔噔～他们家的甜品要隆重登场了！此处应有掌声！凯撒宫的甜品绝对是招牌！整间餐厅的食物就分两个区域：常规食物区＋甜品区，整个甜品区坐落在餐厅正中间，占了好大一块区域，光是看它的位置就能体现它在餐厅中的地位。这里简直是我等甜食爱好者们的天堂啊！每次来凯撒宫，就算什么都不吃我也要吃几大碟甜品，即使几碟马卡龙也要值回票价了好吗？更不用说它还有各种口味的意大利冰淇淋，芝士蛋糕、焦糖炖蛋、核桃酥等各种糕饼、自制班戟、包裹黑白巧克力酱的巨型草莓、好时巧克力、类似星巴克棒棒糖蛋糕的甜品……啊啊啊……我写不下去了，口水已经流的到处都是了，回忆美食固然很美好，但思念之深切本身也是一种严重的虐待好吗？

不说了，直接上图！