但家香酥鸭，始于1987。贵阳的分店有十几家。 小十字街这间是总店。24小时营业。所以即使游玩很晚回来也没关系。 买了双人套餐A。有半只鸭，鸭肠和鸭肫。 油炸后裹粉。口感麻辣。入口香酥。鸭子油炸过后口感特别有嚼劲。鸭肫切成花，吃起来脆脆的。 后味非常麻。麻到感觉嘴巴不是自己的。