充满自然情调的天滋林餐厅位于ESPA中心，主打舒缓的水声天籁与清新爽口的创新美食。如果喜欢健康清淡饮食的亲不妨来试一试，据说这里的菜肴连卡路里都会标识清楚哦。

走进餐厅，扑面而来的清新气息，360°落地窗景观的就餐环境，说句矫情的话感觉心灵都得到了升华。

这是为我们骆驼家族预留的景观座位，小伙伴们围坐在一起欣赏美景品味美食，谈天说地，尽情享受我们的最后一餐，这体验简直棒呆了！

从菜肴设计上，由泰国名厨Ian Kittichai匠心打造，他也是新加坡餐饮界首位水疗膳食名厨。擅长选用全谷物、鲜果、时蔬、永续海鲜、生态放养禽类、草饲牛肉等高品质食材来烹制。

餐前面包看似很普通，和一般餐厅的餐前包没什么区别，但亮点就在旁边的蘸酱，选用新鲜的紫甘蓝做成的酱还配有橄榄油和黑醋，味道真的不错，很清新的口感。

前菜是野生胡椒叶搭配泰式香料，口感比较特别，亚洲香叶是自己种植的，比较脆口，香料磨成小碎末，味道比较重，里面能明显吃出来的是棕榈糖和核桃，一口吃掉的口感更奇特，整体偏甜。

泰式猪肉片，也是泰式料理中比较经典的菜肴。看到出要成为大厨首先刀功要了得，65℃真空低温烹调的猪脊肉片切得非常薄。搭配脆口的小红萝卜和花椰菜，酸酱汁酸酸辣辣的口感，吃下去满嘴的清香，几乎没有油腻的感觉。

主菜是香煎鲈鱼。外焦里嫩的口感搭配亚洲萨尔萨酸辣酱汁，还有白菜可以解油腻，就爱泰餐这酸甜口。

最后一道甜品是芒果糯米饭，这也是我超级爱的一道甜品，每次去吃泰餐必点的。特别喜欢芒果的清香和粘腻的糯米结合的口感，不过天滋林的芒果糯米饭倒是我见过颜值最高的糯米饭啦。

天滋林的菜肴是在追求健康理念的基础上融入了泰式元素，结合亚洲风味与西餐料理的特色，能体会出厨师是在精心炮制出一道道健康与美味兼得的水疗营养膳食。