到光复糖厂 夜幕已开始降临

曾是台湾最大的企业

但台湾制糖因成本不断上升 其将自己的原料生产基地转至东南亚

在上世纪90年代开始没落

糖厂早已停产 现在供游客参观

天色已晚 景点已关闭

没有找到糖厂的博物馆

只见到以前运载甘蔗的小火车

在糖厂捎上一支冰棍

也算不枉此行

晚上原本打算逛逛花莲的夜市

可是雨下着不停

问侯师傅推荐花莲的特色美食

侯师傅直推牛肉面

开始时 我内心是拒绝的

因为脑袋里的认知

台北才有全台湾最好吃的牛肉面

牛肉面已经成了台湾本地的特色

像重庆火锅、桂林米粉、兰州拉面、沙县小吃……

牛肉面就是台湾的

台北的林东芳、永康早已家传户晓

从开门一刻起 慕名而来的人络绎不绝

不仅仅座无虚席 门口总是排着长长的队伍

花莲这家牛肉面 里边人不算多

木牌的菜单 满满的日系风

叫了半筋半肉面

牛筋弹滑而不烂 牛肉酥嫩而弹牙

带劲的手工面配上鲜味醇厚 又带着红透油亮的牛油汤头

很快我们就消灭了一碗

侯师傅见我们都吃完了 立即抓紧速度

然后不好意思地说了一句

“你们一家人吃饭都很快啊”

“噢，你慢慢吃，我们平时是习惯了吃东西吃得比较快

其实，我们好像做什么都很着急……”

每次自己都希望能放慢脚步

去感受 去体会

但是习惯性的快节奏

总是慢不下来

中国人在全世界里算是最勤快的人民

一到国外 就觉得特别休闲

而毗邻快节奏香港的广州的我们

到国内其他城市 也觉得他们慢

一旦见到别人慢下来

就会被冠以“懒”的罪名

这就是广州邻近香港出来的“毛病”吧

最近看《白说》

喜欢里边一句话

“人生如茶须慢品

岁月如歌要静听”

最后 和师傅讨论着

人很奇怪的 又想与大家分享美食

但又生怕出名以后

游客络绎不绝 供不应求

保持不了原来的品质味道

但有时 一切 还源于

不忘初心

晚上入住的是咖啡馆里的民宿

阴差阳错 因为订不了回音谷

被网上同样对着参天大树的房间照片所吸引

就这样 不经意住进了咖啡馆里

只是这天咖啡馆除了开放住宿

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