Makansutra Gluttons Bay是新加坡极具超人气的一个美食大牌档，正位于繁华地段的滨海湾，周围的风景超级棒，尤其晚上夜景，这一带能看到摩天轮、金沙酒店、鱼尾狮身像等地标建筑。Makansutra Gluttons Bay的美食以东南亚风味特色美食为主，基本上能吃到你所有想的到的，有中国的粤菜、人气美食泰餐、还有当地的新加坡美食肉骨茶、娘惹菜系。而且价格还算是良心价，比当时去新加坡之前想的还是要便宜许多。我们选择了最靠近里面的一家餐厅，可以直面金沙的风景，吹着风，吃着海鲜别提多惬意。这儿营业时间也比较晚，基本可以到2、3点钟，大多数老板也是华人，所以语言都没有问题，来这儿用餐的时刻大多数也是中国人。

美食小贴士：1、交通，位于乘坐MRT红线（南北线）或绿线（东西线）线至City Mall下车，周围有很多酒店，最有名的就是文华东方酒店。2、营业时间，周一-周四17:00-次日2:00，周五、周六17:00-次日3:00，周日16:00-次日1:00；3、人均消费，人均25-40新币可以吃好，而且老板人好没有收税和服务费。4、没有wifi，晚上会有蚊子飞，不过一流的风景。

这边的海鲜都比较的新鲜，而且老板也很实城，都直接按一份卖，没有按斤称，所以食客大可以放心。鸡蛋烧海蟹，用了两只个头大的螃蟹，上面铺满了浓郁的酱汁，我们甚至一开始以为鸡蛋是浓郁的蟹黄，色香味俱全，而且有点黑胡椒，略微有点辣味。

辣炒大虾，整体颜色鲜艳，色泽看着就很诱人，不过一盘子分量真心好少，基本一人一个就没有了，不过虾的肉质饱满，味道融合了甜和辣。吃完了虾，发现配料的大葱也烧制的比较入味。

海鲜当然是来一条清蒸的美味，鱼是新鲜现做的，端上桌一整条但是感觉不大。跟我们家常广东做法一样，保持了鱼的原味，肉质细嫩有韧劲，嚼起来口感不错。只不过鱼刺稍微有点多。

没想到这家的炒饭做的还比较的惊艳，里面的食材还比较的多，比我们的蛋炒饭还要好吃点，外面用粽子叶包裹，有香味。用料有虾仁、青菜，主要饭的口感不错，颜色金黄，米粒饱满散颗颗。

青菜瘦肉粥适合孩子的主食，小米粥熬制的细烂，整块的牛肉Q弹有嚼劲。味道嘛中规中矩，不过价格也不贵。

最靠近里面的座位风景自然是最好的，越靠外环境也越 嘈杂，真的跟中国的大牌档氛围一样。也可能新加坡人习惯了华人的这种生活。

吃完饭，沿着滨海湾海景漫步，自然风吹的人特别的惬意，加上金沙的无敌夜景，实在有点美，都舍不得回酒店，新加坡虽然比较小，但是整个城市也非常干净。