长着面包的外皮，却是实打实的顶级牛排，这不是魔术，这就是惠灵顿牛排。

因为美综厨艺大师而对狗蛋的惠灵顿牛排深深种草，那种只有在米其林才能吃到的牛排现在空降到魔都。位于世纪大道商圈的Jstone是那种典型的意大利扒房，距离最近的地铁站世纪大道只要步行五六分钟。

Jstone位于紫金山大酒店的二楼，一上电梯就能看到，非常好找。服务生的态度很好，还帮我把伞放到了门口。

我点的是魔都任你吃，惠灵顿牛排套餐，价值688元。

开胃菜的牛肉卡巴乔配黑菌、腌制蘑菇在红酒的滋润下滋味爽口，帕玛臣芝士口味浓郁。

罗马生菜、烟熏鸡肉、面包丁、培根粒在凤尾鱼凯撒酱的调味下，非常能让人开胃。

最期待的还是主食惠灵顿牛排，惠灵顿牛排是Jstone的明星菜，刚送上来时就是一坨面包，香是真心的那股面包香，这真的是牛排嘛？

其实惠灵顿牛排用的是安格斯牛菲力，外皮包裹着酥皮佐以黑菌泥，里面还有意大利火腿、鹅肝时蔬。

切开一看，奥秘都在面包中，带着血丝的新鲜牛排呼之欲出，肉质嫩滑，刚刚好的五分熟，细腻的味道徘徊于口中，牛排肉质十分美味。

最后一甜一咸的两种甜品提拉米苏和芝士蛋糕，为牛排做了一个完美的ending。

在欧式私厨的小情调下 ，用顶级牛肉来犒劳一天的辛苦，再辛苦，吃这件事也不能马虎。