东关街上只有这一家豆腐脑，早上要排队。不过鉴于早上在富春吃了太多面食，中午不很饿，一碗豆腐脑也就够了。价格小贵，5元一碗。但是豆香十足，汤的酱油味不重，很喜欢。奇怪的是，以甜著称的扬州，豆腐脑是咸的。