个人来说还是比较喜欢吃水饺的，但从来都是在南方吃的，总觉得不是最正宗的，这次来哈尔滨总算可以尝下北方的水饺啦。好像哈尔滨的水饺店最有名的是东北饺子王的，喜家德作为后起之秀做得也不错。反正这两个品牌的连锁店都很多，当时正巧路过喜家德，招牌下的LED屏滚动播放着“招牌水饺三鲜，水饺里有个大虾仁”，就被成功引诱了。上边还简介着已经开了80家连锁店了。

这间店规模还比较大，几十张桌椅可容纳百人就餐没问题，布局和肯德基、德克士之类的快餐店相似。原木色的桌子板凳，不过椅子都是红色皮座，和大红色的品牌主色很搭。餐具的碗、筷子也是红色，连铅笔都是红色。

说说几大特点吧：水饺皮主打使用的无添加面粉，水饺也是现包现煮的，非常新鲜，蘸汁可以按照自己的喜好DIY，调料都统一放在前台旁边的桌子上，吃饺子前会上一碗饺子汤。我点了一份招牌水饺，也就是三鲜的吧，其实吃完感觉挺一般的。虽然饺子皮比较薄，馅料也不算少，但并没有惊艳到我，和我在南方吃的饺子并无太大差异，可能是我期许有点高。

水饺的品种大概四五种，虾三鲜、猪肉三鲜、西芹鲜肉、香菇鲜肉等，价格20到34元不等，除了水饺还有些凉菜和甜品、饮料。由于现包现煮的关系，等待时间较长，我等了20分钟的样子，店里也提供外卖服务，打包得很好。