“桑托葡萄酒庄”（普塔莉酒庄）。这家私人酒庄占地约6公顷，于1992年首次耕作，种植园于2年后全部投入使用。酒庄位于南部，即该岛“温暖”的一面。酒庄的主要特点是葡萄采用稀植法，每公顷大约只种植2500株。酒庄向公众开放。圣托里尼葡萄酒和当地的美食，图像与声音结合的多媒体展示着该岛的历史和圣托里尼葡萄园重生的历程，众多的体验汇聚在一起，的确是使人难忘的经历。

桑托葡萄酒庄正好面对“卡美尼岛火山”，在这里可以拍摄到整个火山的全景。