台州味,道不完。民以食为天,中国人素来也喜欢吃的文化,从逢人见面便问“吃了吗?”便可见国人对吃的执念。

而对于台州来说,山珍海味,饕餮大餐还不如一场家宴来得接地气,这场家宴,便是最传统的台州味道。

在丝丝细雨中,一场舌尖上的家宴在九峰公园的石氏祠堂拉开了序幕。只见祠堂内整整齐齐摆满65桌,古朴的正方形桌子,长条椅子,又平添了几分传统的味道。

氽鹰爪虾

蛋清羊尾

岩葱拌虾皮

泡菜

白切膏蟹

筒骨菜头豆腐干

农家土香肠

陈皮土鸡

红烧带鱼

西乡板栗烧肉

家宴冷菜有:糖醋海蜇、岩葱拌虾皮、农家土香肠、泡菜;而热菜则有:白切膏蟹、红烧带鱼、氽鹰爪虾、西乡板栗烧肉、冬笋蘑菇大蒜、宁溪豆腐、蛋清羊尾、筒骨菜头豆腐干、陈皮土鸡、蘸汁鲜茭白、桔络鱼唇、油冬菜烧腐皮。

10来人围桌而坐,气氛其乐融融,相互间细语浅谈,夹一口菜,喝一口梅子酒,入口化为浓浓的台州味。

除了家宴,更有精彩绝伦的节目表演,不仅有来自本地的文化传统表演和中国的戏曲艺术,还有来自国际的旅游体验师们为大家带来的动人歌声。

更有来自广州、深圳、上海、武汉四个队的大学生代表上台即兴表演,为家宴增加了更多的光彩。

一场家宴宾主尽欢,现在念起来还是意犹未尽。