离开重庆前的最后一顿正餐还是火锅，但却是我这些年在重庆吃过水准最差的火锅，或者说今年在全国范围内吃过最差的一家也没有问题。嗯，无论味道还是总评。 装修倒是挺用心，中国红风格贯彻整个火锅店细节，大概是为了吸引加盟。 有自助区，蒜和一些小零食需要自取。 【锅底、小料】 因为同伴连吃了几天辣锅肠胃不适，就选了鸳鸯锅底子母锅。25元锅底费，不过用的还是老油，因为羊膻味实在太大了，压不住的膻味让人很扫兴。 罐装香油料品质还好。 【菜品】 #麻辣牛肉# 55人推荐排在菜品推荐榜首，自己找账号炒作的可能很大，因为这个麻辣牛肉实在是太失败了！加配料（嫩肉粉或者其他）太多，肉的纤维完全被破坏掉，没有一点咬劲，筷子一夹有的肉片直接断开。吃了一口就不敢再动了，这是我去每家重庆火锅必点菜品，这次碰到的肉差到不敢再动，一星差评！ #嫩牛肉# 相对麻辣牛肉而言嫩牛肉好上许多，但做的也挺一般，还是相关制作佐料放多的感觉； #精品水牛毛肚# 选了比普通毛肚更贵的水牛毛肚，卖相不错，只是有些带大褶皱的毛肚无论是涮食长短都不是太能咬的动，没有大褶皱的则好许多； 黑豆腐和海带苗倒是相对不错，全部吃光。 糍粑炸得太过完全咬不动，找来经理直接退掉了。 【服务】 服务跟进只能说过得去，调节火焰时机还是由自己把控比较靠谱。 商家以各种理由不给开发票，再减一星，综合一星！ 机场附近的餐饮雷区多，大家自行躲避吧