味道还是比较正宗的川菜的，香料少了一份四川的香和麻。猪耳还可以，有嚼劲，就是带一点怪味，凉皮样子好看吃起来还算爽口。就是夹起来容易断掉～蔬菜很新鲜，水煮鱼感觉样子做的有点不足，鱼片上面辣粉很多，不过鱼肉比较鲜嫩，也没有碎，下面的豆皮和豆芽鲜味很足～总体菜不算太辣，南方人还可以接受。。装修以后环境好了不少，卫生也提高了。3元一位餐位费，包括了米饭和餐具