这家海棠晓月附近的老火锅店,就比之前的刘一手要好的多,不仅价格亲民,环境不错,菜肴同样新鲜美味。离开重庆前的最后一餐,不能不尽兴而归。

关于重庆的火锅,有分火锅和老火锅,老火锅是用牛油熬制的,使得涮菜特别爽滑,而火锅是添加了香料,味道稍微逊色,但适合不吃牛肉的人食用。现在遍布大江南北的重庆火锅店,大多应该还都是香料的火锅,想吃地道的老火锅,还是得到当地来。