午餐肯定是为了寻找地道的北京菜，进来很多连锁品牌让商场里也保存着地道北京味。比如你可能听说过的“局气”，它的创意兼顾“色”与“味”，铁皮暖壶倒出来的小吊梨汤，做成兔爷形象的土豆泥，可以自己“题字”的老北京烤鸭，还有纸鸢外形的局气豆腐，俏皮文艺。现在我们越来越追求意式，却忘了小的时候过年时才能买到的驴打滚，那些才是记忆里的味道。