最佳新价比新派泰菜，云蒸雾缭的苹果雪葩

如果在曼谷天天吃传统泰国菜感觉吃腻的话，

（其实泰国菜那么好吃，真心还不容易吃腻，哈哈哈），

那也有很多新派泰菜可以选择。

大多数新派泰菜价格都蛮贵的，

性价比很低。

但是在Terminal21的5楼，

有一家Mix Restaurant & Bar，

他们家的新派泰菜就很有性价比！

Mix家的店面不算太大，

环境简洁。

门口立着一个兵马俑十分醒目。

每天都会有特价菜式放在橱窗显眼处，

很多菜式都非常划算。

Mix Restaurant & Bar发源于清迈，

在曼谷也有几家连锁店。

Mix分别于2012、2013、2014、2015连续4年，

获得泰国最佳餐厅称号，

还获得了一系列其他非常多的奖项。

获奖这么多，当然口味有保障。

Mix家的大部分菜式都是混合多个国家的fushion风格，

十分新派，

光是看造型的话，

看菜单的图片就很明显。

价格相比其他fushion餐厅的要便宜不少，

菜品品质不低，

这也是许多顾客选择他们家的最大因素。

刚坐下一会儿，

觉得非常奇怪，

居然饭点人都很少，

一度让二小姐以为来错了店，心情十分忐忑啊…

结果坐了半小时左右，

一瞬间店里面就坐满了人...

苹果雪葩，190B。

这道菜简直一生推！

Mix家绝对必点的一道甜品，

用惊艳来形容丝毫不夸张！

服务员先将新鲜苹果汁放入大罐中，

再加入干冰搅拌，

一瞬间就点燃全场。

苹果汁凝固成雪葩，

再放进挖空的苹果中间。

场面非常壮观，

仙雾缭绕的即视感。

造型和口感都非常棒，

味道酸味很足，

甜味不会太腻，

很是开胃，必点！

红咖喱蟹肉卷，175B。

这道菜的造型很别致，

红咖喱酱混合蔬菜，

用炸过的面皮包裹成手卷，

再配合罗勒叶和蟹肉，

口味十分混搭。

味道有点偏淡，

感觉口味一般般，

卖相比味道好。

菠萝饭， 350B。

很多人力推的菠萝饭居然菜单上没有，

只能单独向服务员点。

菠萝饭在曼谷的餐厅算是比较少见，

但是在普吉，几乎每家餐厅都有。

米饭用黄咖喱粉炒制，

再加入鲜虾、香肠、腰果、火腿、菠萝，

最后撒上肉松，

装入挖空的整只菠萝中。

菠萝的甜，

其他食材的鲜，

搭配在一起，

口味很赞，越吃越香，

一点都不会觉得腻。

份量真是超大的一份，

最后实在吃不完了，

打包带走。

河虾粉丝煲，295B。

河虾很大只，

大概有三四只。

粉丝煲和其他家相比，

调味不会太重，

河虾的香味完全被粉丝吸收。

另外还有一种特殊的香料味道，

不过这个香料味有点偏重，

感觉不是太好。

菜品造型绝对有逼格，

口味还算不错。

如果在曼谷吃惯了传统泰菜，

来试试这些混搭口味，

拍拍照发发朋友圈还是挺不错。

他们家的雪葩系列，绝对是值回票价的。

四道菜，包括一瓶矿泉水和服务费，

买单一共1142B，菜品部分是1038B，服务10%。

即使在没有点特价菜式的情况下，

这个价格已经算是fushion餐厅中的良心价了。

作为新派泰菜来说，价格太有性价比。

环境评分：8分

菜品评分：8分

性价比评分：8分

人均消费：100元

Mix Restaurant & Bar

– 地址：Terminal21 5楼

– 交通方式：BTS到Asok站下，1号出口

– 营业时间：10:00-22:00

– Map：