博璨摩登德国啤酒餐厅是一家纯正少有的主打德国美食的西餐厅，餐厅外面就可以看到各种德国的国旗和特色美食宣传，其实德国菜肴在欧洲真的算小众，我们食客熟悉的永远是那么几样最经典的，德国猪肘、德国香肠、德国啤酒，好像除了这几种还真心没啥印象，不像法国美食和意大利美食种类繁多。这家餐厅德国经典菜都有，其实更适合晚上来，氛围很好，餐厅里面到处都挂着大彩电，播放着欧洲的球赛，如果遇上晚上有欧洲联赛或者世界杯欧洲杯比赛日，这家餐厅就非常火爆了，其实平时不太接触德国美食，太局限太容易一吃就腻烦了，不过博璨在全国的口碑也不错，所以偶尔聚会来此吃吃也不错。德国菜的价格可并不是非常便宜，而且菜品也都是大分量，不是走精致路线那种。所以最好人多来此用餐比较好，两个人来点一份猪肘都会吃不完。博璨最经典的招牌菜一定要推荐一下，招牌原味猪肘，德国啤酒，都是店里自制的，还有各种风味的香肠。

美食小贴士：1、交通：静安区陕西北路288号一楼，有地铁二号线和公交都可以直达，餐厅也有停车位，停车方便。2、餐厅营业到很晚，有球赛的日子会营业到转钟没有客人了下班。3、人均消费，200元左右，店里的菜单会有中午的简餐，另外双人和家庭多人套餐也很划算。4、餐厅有免费的wifi，宝宝椅服务。服务业非常好，有正规的西餐摆台，吃甜品喝汤还有专门的盘子和器皿。

招牌的德国原味猪肘，分量实在是有点重，这么一个大猪肘价格在200多元，足足够三四个人分享，每次来都是带着饿的肚子来，充满了食欲，猪肘外皮很硬很焦脆，咬起来牙齿蹦蹦响，但是坚硬的外皮下藏着软糯的内心，里面肉质满满的胶原蛋白，十分美味。

猪肘一般建议点上一个套餐，会有各种店里送的秘制蘸料帮客人解腻，然后配以时蔬像西红柿、西洋花、生菜等等，还有蒜香面包。点上一杯德国啤酒是最好的搭配。

德国烤肠种类更是繁多啊，而且真心分不清楚，有鸡肉烤肠，有猪肉、牛肉等等，而且口味也都是以咸鲜为主，别看就几根烤肠，每一样尝一小块就很容易饱腹了，尤其味道咸，不停喝啤酒。

还有大明虾也是极力推荐的，个头十分硕大无比，选择的上好的品种，看着就十分诱惑。大明虾去头，下半身焦脆细嫩，吃在口里十分满足。配以小西红柿。

餐厅还赠送了几样小吃，德国的薯条个头比较大，跟麦当劳的不一样，配以番茄酱，粉糯入味。主食有这碗蔬菜面也很有个性。还送了水果沙拉，有柚子和西红柿搭配。

甜品喜欢熔岩蛋糕配以香草味的冰激凌，熔岩蛋糕里面的夹心深受食客喜欢，下面带有浓郁的酒香味道。香草冰激凌口感也不错，非常醇正浓郁。