沙姜猪手真是超级好吃啊,水晶猪手皮Q弹不腻,加上沙姜汁和香菜,简直棒棒哒~真是出乎意料的好吃!但是
从2011年初到珠海就爱上了益健,在珠海居住的3年就隔三差五去一次,而离开珠海以后每年都会去广东的出差,益健都是我必不可少的行程,我真是相当的忠粉了(感觉老板应该给我一张VIP卡哈哈~)!
益健是当初当地的同事给推荐的,真的是物美价廉,超多本地人吃的~
以前是在夏湾的新益健燕鲍翅大酒楼,后来摩尔广场开了分店以后,因为方便,就多半都在这里吃了。
环境:美食大广场这边的环境不如酒楼那边好,不过喝早茶要真是为了环境那确实还是金悦轩那边面海比较好。不过么,一般人喝早茶不都是家人朋友一起聊聊天么,所以我们觉得还是味道最重要。
位置:美食大广场位于摩尔广场,停车方便,公交车和打车都很方便。离情侣路也不远,可以走过去散散步。
服务:人很多,虽然店里容量很大,但是如果饭点去还是必须排队了,所以建议大家提前点去。服务员的服务都还不错,响应比较快,动作麻利,配合也好。
菜品:虾饺、沙姜猪手、芒果甜薄撑、酥皮菠萝包、木瓜雪蛤、炒陈村粉,这几样是我的最爱。菠萝包里面是真的有菠萝哦~~
虾饺,皮薄透Q弹,馅儿足味美,虾肉饱满弹牙,有汤汁,个人觉得比点都德好吃多了,点都德太干了~
沙姜猪手,这两年因为窟牙,啃不了这个,就没点,图片是好几年前的,像素不太好~沙姜猪手真是超级好吃啊,水晶猪手皮Q弹不腻,加上沙姜汁和香菜,简直棒棒哒~~~我一个人可以吃掉一盘子~~
凤爪,无功无过咯~~感觉每家早茶的凤爪都差不多,脱骨,入味,咸鲜适中~
榴莲酥,以前是椭圆的,现在变成圆形,感觉小了哈哈~~皮酥化渣,馅儿饱满甜香~~还不错,这次吃到的稍有点油~
芒果甜薄撑~感觉就是糯米糍粑里面包上杏仁片、白糖】芒果然后炸的,以前的摆盘是用新鲜花朵,好看一些。这次吃到的感觉油太重,没有以前好吃~
给个侧面~~真的是很香的一款点心~~~杏仁的坚果香气和脆脆的口感+芒果的香甜+糍粑的软糯,高温煎炸以后激发香味融合~~值得一试~~不过希望能控制一下出品质量~
酥皮菠萝包,外表看起来也就一般般~~但是!真是出乎意料的好吃!
在广东生活这三年,四处奔波,连带港澳的各种茶餐厅也吃得挺多,益健的菠萝包真的是很棒的存在了!而且,里面是真的有菠萝馅儿的!这个需要趁热吃,外皮酥,里面甜软,打包走的话就全部软掉了。
陈村粉,很好吃~但是2个人以下如果不想浪费就别点,真的是超级大份...两个人吃了这个就啥也吃不下了...
荷叶瑶柱珍珠鸡,朋友喜欢,我却兴致缺缺,没啥亮点。
上汤枸杞叶,完全是为了点个青菜而点的。枸杞叶略苦,不爱吃苦味的朋友就别点了。
木瓜炖雪蛤,便宜,也好吃,自己在家炖比较麻烦,这里也就38蚊,一大盅,很合算~配料有蜂蜜、姜汁、牛奶三小罐,可以自己根据口味放~~建议姜汁都放进去,毕竟雪蛤性寒~这张照片是17年10月吃的时候照的~
翻了一下以前的照片,这个是13年10月在夏湾燕鲍翅酒楼吃的,那个时候还有5罐调料,雪蛤明显也多很多。记得11年吃的时候,还是原只木瓜来着~~
上一张几年前大家一起喝早茶的情景,一大桌子~~~一看就是外地人哈哈哈~~~本地人很多都是茶点2、3,配一壶功夫茶,真的主要是喝茶~~·而我们一般都是茶位+很多很多点心,主要是吃点心~~~
另外,广东喝茶点茶的话,菊普是没有在菜单上的,就是菊花+普洱,清热+解腻消食,有兴趣可以试试~