弘.烤肉是日本一家非常出名的烧烤店，主营是以牛肉为主，地理位置很棒，在日本大阪鸭川河床边上，有户外及室内的位置，京都府京都市中京区三条木屋町，京阪干线 三条站 步行5分钟，刚开始跟着google走，就显示在边上，朋友们到了弘的周边要仔细看，其实门牌比较高，还有这一家店比较多日本土人来吃，所以预约也比较难，我是通过好几家网站才预定到，来一睹吹到中国的这阵风，是多么的风靡。

这一家店是下午6点开放，如果早到的话可以进来屋子内等候，有专门的等候区，到你的时候告知姓名和预约号即可，营业时间一直到晚上12点，人均价位是4000日币起，所以不太便宜哟，建议点套餐，单点的话不太划算。

店内的服务员都是日本人，可以说日语和英语，在来就是翻译神器了，在餐桌前会有剪子、刀子、各类器具供你自行选择，有饮料还有各类限定的套餐，还有酒类，未成年人不允许饮酒哟，用餐时间比较短，大概不到2个小时，预约的餐厅是有这个烦恼。

夜晚的店门口，日本的餐饮对布置特别用心，门外的竹林，还有若隐若现的灯光

套餐内的牛舌，不得不说，腌制的时候已足够，再来就是各类配料都均匀的撒在肉上，当你一下碳炉烤时，会有一阵香味扑来。

每一片肉都是经过精心的“按摩”，这样在烤的时候才会有口感

最喜欢的这个，九层葱花卷，牛肉卷着大葱，口味很足

下炉烤，薄薄的一片，很容易烤糊，所以个人烤的时候也要注意火，可以适当的反转下，建议不要烤的太老，嫩点口感是入口即化的样子

肉的纹理，稍带点肥，吃起来才不会油腻

这是我吃过最好吃的烤肉，当肉端上来时，是看不见任何纹路，在快熟时，纹路已经开始隐现了

吃完烤肉，来一碗冷面，面是有劲道，加上冰镇的凉汤，很爽口

柚子冰淇淋，融化你的内心，吃完的肉一下子就不腻了