俗话说“早上皮包水，晚上水包皮。”

而所谓“皮包水”实指汤包，扬州的早茶真的越来越出名了，富春冶春不用多说了，名声很大，但是据说当地人去的没有游客多，价格也偏贵的。

冶春有分店,一是大明寺门口的，一是珍园店。这次去的是珍园，因为离宾馆近。

之前看过很多一些游记，说早茶去的人爆了，所以我们起的很早，直奔往早茶了，才发现我们好像第一个顾客，捂脸。后来慢慢的人越来越多。

冶春早茶我个人比较推荐蟹黄汤包，五丁包，千层糕，煮干丝，烧卖。特别是煮干丝太好吃！被我们俩吃光光了。。

珍园的冶春早茶

包子早点去，卖完就无，推荐五丁包，非常美味！

蟹黄汤包，里面汤水太足了，不要马上吃啊，先吸汤然后再吃，个人觉得不怎么好吃，只是嫌太油啊，没吃过不算来过了，是吧。

吃起来爽口开胃，百食不厌。

首推大煮干丝，绝对是扬州最好吃的大煮干丝。干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水里煮，这道看似容易的菜，其实并不简单，乃是维扬菜中的看家菜。我老家每次过年我家人也做大煮干丝，但是没这道好吃。非常强烈推荐。

我最爱的是油糕，特别羡慕扬州人可以有这么多的早餐品种可选择.

⚠️tips：10:00 以后早茶基本就结束了，茶社13:00以后也不怎么营业了，所以，要吃扬州早茶得赶早。

地址：广陵区文昌中路492号珍园商业街广陵苑1楼

扬州地方很小，可以骑车哦

周边的景点：钟书阁，东关街，个园，东圈门，汪氏小苑