《在最冷的天气去东北的最北(哈尔滨-漠河-雪乡)》中提到的 乡村铁锅炖 攻略
...这里的东北乱炖,从雪乡回哈尔滨的路上就开始在网上查哪家好吃,纠结了好一会儿后来选中了百一大地锅
我和厦门的妞老师惦记着到东北一定要来尝一尝这里的东北乱炖,从雪乡回哈尔滨的路上就开始在网上查哪家好吃,纠结了好一会儿后来选中了百一大地锅。 不过东北人热情啊…,上了出租车和司机唠嗑了一会,直接吧我们拉到他们当地人去的一家小店了,叫乡村铁锅炖,司机大哥说他们当地人都来这里,店面一点也不起眼,一坐下周围全是闲聊的当地人,不过确实好吃啊,还近,一路上还给我们普及了一下哈尔滨美食,介绍了下东北烧烤和一个叫杀猪菜的东西...
居然是烧柴火的铁锅炖,也太给力了..
这里都铁锅炖继续沿袭东北菜一贯的风格--分量足
坐下来生起火之后我们都觉得快要热死了,所以去吃铁锅炖切记要穿些薄点的衣服在里面..
好友年代感的杯子..一边聊天,一边等着一大锅的菜慢慢炖熟,等待打开锅盖的一刹那蒸汽涌出来,然后一点一点地就着哈尔滨啤酒吃,实在是一个享受的时刻..
顺便说下从隔壁桌大婶那听来的笑话:
她儿子给她打电话,
她儿子:妈,我要考公务员,要交200块钱报名费..
她:那就交呗
她儿子:我这不是给您要钱嘛..
她:我最近没钱..
她儿子:那...我先给您垫上?
酒足饭饱后往回走,东北之行酒要结束了, 然而满脑子想的还是:大列巴还没有吃呢,那个传说中的路边摊烤串还没来得及去呢,还有据说很带感的杀猪菜也还没有打卡。。
我们慢慢走回去,,下雪了,地面积了一些雪,有点滑,路上有很多扫雪车已经在工作了,宽阔的大马路甚至有五六量扫雪车错落并排着扫雪的壮观景象...