...口茶,不但优雅精致,连从小不爱吃甜食的我都觉得味道超赞,全部吃光光,还挺顶饱,晚上都没有吃晚餐
据说贝蒂茶室在英国家喻户晓,甚至被称为“英格兰北方最好的茶室”(虽然定语有点儿长),开店至今已有90多年历史。所以人气很旺,经常要排长队。
贝蒂茶室其实也是一家餐厅,但大部分游客来都是冲着下午茶的名气。不过有时到的太晚,下午茶似乎会卖完,那时候尝尝晚餐也不错。
约克有两家贝蒂茶室,我们从约克大教堂出来时,地图发现其中一家离我们几百米就直接过去了,应该是那家大的主店,一共有地下室、一层、二层。
刚去的时候楼下有位置,服务员问我们要不要坐楼下,我们想了下还是愿意坐一楼,可以看外面的人来人往。等了大概一两桌就有空位了。
菜单很厚,甜品茶等等都可以单点。我们点了一个经典下午茶套餐,多加了一杯茶,和一个双球冰淇淋。
我们点了一份Traditional Afternoon Tea,又另加一壶茶,足够两个人下午吃(女生一般吃完晚上都吃不下什么东西了)。茶会配备的还有一壶开水、奶盅、方糖。我们开水都添完了之后,又让服务员帮我们加了一壶。
传统的下午茶三层塔,看起来就很英国贵族范有木有。
最下面一层是三明治,熏鲑鱼、烤火腿、鸡肉和鸡蛋四个口味一样一个。
中间一层是配着奶油、草莓酱的水果干scone了。吃scone最地道的方法是将scone从中间剖开后,在内面上先抹一层德文郡出产的凝结奶油(Clotted Cream),再抹上一层草莓酱或者其他莓类的果酱。
最上面一层是3份小蛋糕。
按照传统英式下午茶的习惯,点心的享用顺序应该自下而上,也就是说在味道上是由淡至浓由咸到甜的过程,品尝间在啜上一口茶,不但优雅精致,连从小不爱吃甜食的我都觉得味道超赞,全部吃光光,还挺顶饱,晚上都没有吃晚餐。
另外还有正餐,隔壁桌一个老爷爷老奶奶一人来了一大份fish&chips全吃光了,看得我跟多先生惊呆了,开始百度为什么英国人这么爱国菜!
橱窗里是贝蒂茶室的外带区域,从外面看也好少女心有没有。