今晚预约了浅草今半，可以说是我的东京之行最期待的一餐了，因为我特别爱吃寿喜烧。怀着兴奋的心情，冒着雨，手提着四大包在激安殿堂买的东西（小贴士，手上东西特别多的时候可以在地铁站的投币寄物柜寄存），终于来到了位于浅草寺附近的浅草今半国際通り本店。

店内的每一桌都用隔断隔开，既保持了私密性，又不会显得太局促。分别点了最基础的套餐和最贵的套餐，除了肉不同其他都一样。

常年寻觅美食的经验让我得出了一套判断餐厅的心得，从前菜或凉菜的品质就能对餐厅有一个大致且相对准确的判断。浅草今半的第一道小菜，大写的失望，一股流水线上加工出来的味道，一点诚意都吃不出来！心里开始有不祥的预感……

第二道摆盘有点唬人，但每一道都不好吃，仿佛刚从自助餐的吧台上把他们东拼西凑到一起。我以为厚蛋烧的味道都差不多，但是吃了他家的厚蛋烧才知道美登利的有多好吃。此时我的心已经凉了半截了…

终于上肉了！这是便宜一点的。

这是贵的，区别还是很明显的。

日本的和牛从高到低共分为五个等级A5，A4，A3，A2，A1。A3以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布了。其中A5级的和牛可以说是最顶级的了。只有达到A4、A5以上的才有资格使用“和牛”的标示。

看到桌子上这一切了吗，就是我们点的除了两道小菜之外的全部了……这顿饭花了1800+人民币……我到现在想起来还特别的后悔。是山居花了两千多，比这个贵，但是不心疼，因为值，这个真的不值

第一：一家那么有名气的餐厅，小菜做的那么难吃，真的特别不用心；二：寿喜烧其实是很简单的日本料理，只要买了酱汁，自己在家都能做，但是他家的酱汁真的是很普通啊，作为寿喜烧名店难道不该有什么秘制酱汁吗；第三：量真的特别少， 1800块钱都没吃饱；第四：除了顶级的和牛肉本身很好之外，其他的真的毫无可圈可点之处。所以想吃寿喜烧的可以尝试小店或者性价比更高的餐厅，只要点好的肉，其他真的没差别。

以下是做寿喜烧需要的酱汁，某宝就有。

回家后自己也尝试做了一次，肉当然不是和牛啦，但是其他的完全没有差别，自己想吃什么菜就放什么菜。

总结来说就是，浅草今半的寿喜烧不是不好吃，但是这个味道根本配不上这个价格，是性价比极低的一家店，不推荐！有一种仗着招牌不思进取的活下去的感觉。

东京的寿喜烧餐厅其实不少，网上也有很多推荐，大家提前做做功课吧，总之这家不要去。