西安糊辣汤，陕西人民最经典的早餐之一，凝聚了陕西小吃的精华,分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。在西安，早上穿行在大街小巷，随处可闻到糊辣汤的香味，听到很有特色的陕西话：“糊辣汤、热馍”。

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在西安胡辣汤分为河南胡辣汤和肉丸胡辣汤，而在西安还是以肉丸胡辣汤为主。首先介绍一家经典的小店——刘老虎肉丸糊辣汤。

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门店不大的一家小吃店，一碗糊辣汤，加上一个馍，也就是西安人日常的早餐。软软的馍掰开拌进热腾腾的糊辣汤中，那叫一个美！肉丸糊辣汤里货色也不少，肉丸子、土豆、冬瓜、卷心菜，都炖得非常酥软。觉得辣没关系，再来瓶冰峰汽水爽爽口。小店的环境一般，在居民楼的底层，东西都很便宜，老板非常热情。

人均：8元

地址: 西安市莲湖区从新巷与莲湖路交叉口

电话: 029-88024423