作为重庆、四川美食游的一部分，宽窄巷子必去！宽窄巷子的三只耳必去！！

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三只耳宽窄巷子店，很有老北京四合院的感觉。中间露天，有餐桌可以享用美食。四周是房间，有大厅和包间。古香古色，与巷子风格相符。

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“冷锅鱼的代表”。红锅看着就“过瘾”（分微辣、中辣、重辣），“好厚一层花椒、海椒”；鱼肉“嫩嫩的”，吃起来真是“又麻又辣”，劲儿过去后，“只剩下鲜”，“很神奇”。

不适应的话，就点鸳鸯锅底，白汤、番茄、酸菜等任选，不光解辣，之后还能点火“涮些蔬菜”。环境尚可，倪家桥总店装修“最豪华”。生意“持续火爆了多年”。

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这家火锅的特色就是鱼火锅，是冷锅鱼的吃法，很好吃，片片鱼先煮好了端上桌，先吃鱼，鱼肉很嫩，很入味，味道微麻微辣，不会觉得很油腻，蘸酱可以自己配，也可以直接用锅底的汤来当蘸酱，都很好吃，吃了之后汤些素菜，很不错。