过了正月十五，很多餐馆生意相对清淡了，但是锦江汤臣洲际大酒店壹阶层自助餐厅食客满满，生意火爆。

这是一家以海鲜品种多，档次高，新鲜为特色的餐厅。刺身有三文鱼等不下五个品种。人们最有兴趣的还是龙虾，面包蟹和小青龙。小青龙对半切开，用牙签挑出很大一条肉和籽，蘸上佐料入口，美美的滋味留下印象。小青龙没有放在外面展示，能看到，有服务员拿给吃客，无限量供应。我们去的时候没有生蚝，有介绍生蚝是当场打开硬壳，新鲜，细腻牛奶般的生蚝肉很受欢迎。我们吃的正开心，餐中每人送一只硕大的烤鲜贝，送到餐桌。

冷菜中上海特色的油爆虾正宗，还有各种沙拉，拌冷菜。

热菜都是装在不大的方盘里，有加热设备，咖喱牛肉很入味，烩羊肉胡萝卜味道鲜美。热菜品种不很多。

这家餐厅的软饮是含在自助餐里的，有几种鲜榨果汁和蔬菜汁，喝了橙汁，没有加糖，口味纯正。果汁是冷藏的，怕凉的可以放一会儿再喝。鲜榨汁几乎人人喜欢，好像每个桌上都放着红色的西瓜汁，金黄色的橙汁，很多女孩子专喝胡萝卜汁。

餐厅的面档供应各种面条，不过没有北方人喜欢的炸酱，肉丝榨菜等浇头，以鱼丸肉丸，鲜虾，青菜煮面为主。

甜点因为卡路里高一般不太问津，但是壹阶层的甜点很吸引人，品种多，做工考究，有的切块不大。奶酪蛋糕不很甜，口味绵绵。喝咖啡吃甜点结束午餐盛宴。

壹阶层自助午餐在五星级酒店，环境好，餐食品质高，价格不低，买优惠产品券，折扣不小，很实惠。

前往锦江汤臣洲际大酒店搭乘地铁在世纪大道或东昌路站下车，步行即可抵达。