海底捞是属于火锅里面的代表餐厅了，基本上美食控都知道并吃过他们家。海底捞现在全国都开了几百家连锁店，在餐饮圈也是楷模，海底捞一向以服务著称，基本上是完美到没有一丝瑕疵。海底捞在商场占据了最好的位置，排队最长最久的就是他们家。喜欢海底捞有说不完的理由，一提到聚会吃火锅朋友就脱口而出不用海底捞吧。服务好的体现等位有折扣酒水饮料，美女可以免费做美甲，吃饭时蘸料水果饮料都是自助，而且品质也很好，菜品也是任点任食，而且可以点半份的量，让客人尝更多品种。海底捞是卫生也是出名的好，一次性的锅底底料，提供手机袋、围裙，总之为客人想到了一切。招牌菜也是款款经典，毛、肥牛、黄喉、牛蛙、鸭肠等等都是爱吃的。

美食小贴士：1、交通，位于解放大道387号南国西汇城市二期三层，可以乘坐地铁1号线到汉西一路站，步行5分钟，也可以乘坐公交。2、停车也方便，商场有停车位，海底捞还提供三小时免费停车服务。3、餐厅有免费的wifi，还有卡座上面的宝宝椅和餐具，服务员会提供围裙避免衣服被油弄脏。4、餐厅的人均消费，150-200元，可以吃饱吃饱，相对于价格中高端，服务是五星级水平了。

海底捞的座位宽敞舒适，大大的八人方桌，都是卡座沙发，一点也不拥挤，每桌之间都隔得很开。聚餐每次都是点满菜品，主要很多经典菜肴是必点的。

毛肚是必须要点的，非常的新鲜，煮入锅底七上八下捞起，十分鲜嫩脆爽，Q弹有嚼劲。

财鱼片也是美味的食物，鱼肉真的是上好新鲜的，而且刺比较少，下入锅底时间不宜太久，一下会煮烂，最好放在勺子上下锅，味道一个字鲜。

他们家的蘸料是包含在餐位费里面的，也没有任何一家都海底捞的水准，20几款蘸料，上好的水果、粥类甜品绝对让人觉得餐位费超值了。

腰片也是我们好吃佬所喜欢的，腌制的十分到位，尤其下锅煮捞起，跟想象中会有膻味不同，他们家味道并不大，但是口感相当棒。

甜品推荐红豆沙，实在是太醇正浓郁了，入口即化的丝滑，火锅吃辣了，解辣的神器啊