上海最好吃的纯蟹粉汤包!到上海吃汤包,可能很多人会选择去南翔馒头店,但我个人认为南翔的名气太大了,慢慢成为了游客餐厅,我更加会喜欢一些本地特色的汤包店,例如佳家汤包。

佳家汤包如今在上海已经有六间分店了,分布在上海的不同地区,而我这次去的就是它的总店,丽园路店。这家总店的位置很便利,距离陆家浜路地铁站仅5分钟路程。这家店铺的营业时间是07:00到19:45,比较早关门的店铺,而且去晚了,大部分的汤包种类也会卖完,看到餐牌上面反过来的项目,就是卖完的,价格总体要比南翔便宜,人均40-50就能吃得很饱了。

丽园路店的店面比较低调,特别是在晚上,招牌是没有任何灯光的,很容易错过,我第一次经过的时候就错过了,所以晚上去找的时候要特别仔细。

从餐厅墙上的照片就能够看出,这家店铺已经有多年历史,虽然丽园路总店是最老的一家店铺,但是后期有重新装修,所以餐厅的格局还是挺新颖的。

而且店铺还有一个半开放式厨房,可以透过大玻璃,观看汤包的制作过程,所有汤包都是现点现做的,现蒸现吃的,所以一份汤包大约要等十多分钟左右。

如果怕等候时间太长,可以先点一份鱼丸汤和贡丸汤喝着,这里的贡丸也是相当不错的,很有弹性,而且汤不会有很多味精,喝起来挺清甜的。

汤包点了两款,先是点了蟹粉鲜肉的,里面的蟹粉相对少一点,但是配合肉汁,汤包很是很鲜味的。

后来觉得不够吃,再点了一份纯蟹粉汤包,一口咬下去,里面可以看到全部是深黄色的蟹粉。轻轻的喝了一口汤汁,那个蟹粉一下子能冲击味蕾,整个非常鲜美,吃完以后的一小时内,最里面还留着蟹粉的余香。

喜欢纯蟹粉汤包的游客,一定不要错过佳家汤包噢!