之前在乌鲁木齐的天山区吃过一次白龙家米粉，那种激辣而又爽口的口味至今难忘。这次来北京出差，有幸碰到这家新疆特色米粉，也算是种缘分，于是进店品尝一番。

这家新疆特色米粉，交通倒算是方便，不管是乘坐地铁还是公交车，在西单下车步行便可抵达。但是，小店藏匿于西单商场旁边北大街的背阴胡同内，若不是周边吃货，一般人想找到地方当真得费上一番功夫。

小店不大，目测坐进去10来个人便已经接近极限。但是内部装修的很有青旅风，只见满墙壁上布满了各式涂鸦，除此之外还有客人留言的便签纸以及一些剪辑过得照片，看得出这里曾经也发生过需要精彩的故事。

小店主营新疆特色的炒米粉，拌米粉以及蘑菇烩米粉等等，比起我在乌鲁木齐消费的价格，这家店的价格基本上翻了一番，京城的物价当真是伤不起。

我点了一份野蘑菇酱香拌米粉（27元中辣），外加一份新疆天润奶啤（10元）。野蘑菇酱香拌米粉采用了特色的新疆鸡肉酱料，主料为新疆米粉，配菜有蘑菇，酸菜，油菜，豆干，花生粒等，辣酱的味道很重，如果不搭配主食的话，吃起来会感觉有些偏咸。顺便说一下，他们家提供主食，烤馕，感觉吃起来很干，个人还是更喜欢米饭多一些。

总的来说，个人感觉作为地方特色可以品尝一下，但是可能更多人会吃不习惯吧！