在优雅而迷人的会安古城，穿过小巷街道你会遇见沧桑的日本廊桥、中国的宗祠寺庙和古老悠久的茶馆，这些都被当做伟大的文化遗产完好的保留了下来。会安曾经也是越南的一个主要港口，17世纪它便与马六甲成为东南亚最重要的商埠，也是越南最早的华埠。几百年来华人在这里繁衍生息，形成一个繁荣昌盛的华人社区，华人会馆非常多，有中华会馆、潮州会馆、福建会馆、广肇会馆、琼府会馆等等，还有关帝庙、佛寺、各姓宗祠等，会馆建筑雄伟壮丽，金碧辉煌，保持着传统的中华建筑风貌。

如今的会安俨然成了一个悠闲放松的小城，经过一条窄窄的小巷，便会遇到装修文艺精致的咖啡小店，去品尝一杯地道的越式滴漏咖啡吧。租一辆老式自行车，穿梭在古城街道或河畔，不紧不慢的感受这里的越式风情。去寻找最美味的会安美食吧，比如白玫瑰、炸云吞、会安米粉。夜晚不要错过会安灯笼街，餐厅门口和屋檐把各式各样的越式灯笼点亮，好似天天过中秋。

在会安既能欣赏到古老的文化传统，又能感受到浓郁的地域气息，是一个让人流连忘返的小城。

清晨5点多抵达会安，天还未亮，司机将我们安放在会安古城附近。导航到酒店大约200米左右，我们拖着箱子轻松找到，顺利办理入住。还未洗漱，我就迫不及待拉着胖洲往外跑，带了一台单反和若干零钱，只因好奇清晨的会安会是什么样子呢？

清晨的古城很安静，路上的行人也很少，几乎都是当地人骑车经过的背影。可能这个时候所见到的古城，才是它最真实最朴素的一面吧。

古城里的建筑都是两三层楼高的样子，外墙大多被漆成明亮的黄色，充满了温馨的感觉。屋顶大多都种满了花花草草，走在街上，随处可以看见一枝伸出院墙的三角梅。实在太喜欢这里了！

刚走到河畔，就看到冉冉升起的太阳已经把天边染红，岸边的小船仿佛还沉浸在睡梦中，不愿醒来。

闲逛时发现小巷里一家满是当地人的早餐摊，摊主是一个大约四十多岁的妇女，坐在矮矮的板凳上，身着时尚豹纹短袖，面前摆放着制作早餐的各种食材。食客点好餐，摊主立马动作熟练、一气呵成的做好一碗粉，看的我们很是过瘾，眼馋的决定就在这家食早餐啦。

早餐摊的桌椅都是矮矮的，垫着大花桌布有种非常熟悉的感觉。桌上摆放着辣椒、青柠、泡菜等，随意添加。不同于其他地方，会安的粉似乎更重口一些，汤底有些微辣，但还是很好吃的，肉的分量很足。

溜达完，我们决定回酒店洗漱并整理疲惫的面容，开启元气满满的新一天！

酒店：荣市图书馆酒店Vinh Hung Library Hotel

优点：酒店位于会安中心，走路5分钟到老城，离新咖啡办公室也很近。酒店装修算是我们在越南住的最有特色的一家，宽敞且浪漫，帷幔、灯笼、以及很有意境的装饰挂画。酒店大厅有一面书柜，可以自行借阅，英文、越南文的书居多，楼顶有露天泳池，设施齐全，性价比高。

不足：早餐品种略少，不过挺好吃的，近乎完美。

去往会安古城的路上，经过一条全是裁缝店的街道，小店铺紧紧密密地拥挤在一起，都是陈旧的木结构古建筑，店外模特身上是质量和款式都很不错的西服。听闻很多欧美人来会安旅游一定会定制几套西服或礼服，因为质量好且价格便宜。好奇心作祟的我，随意找了一家小店询问定制一条裙子的价格，大约在800人民币左右，仅供参考噢。

对了，如果需要定制奥黛，要去会安市场（具体地址需要问下当地人），那里价格比较便宜。还有一种更为省钱的办法，我们在一些贩卖商品的小店铺里，发现有那种现成的奥黛，从人民币200多砍到80多，比较适合身材匀称的女生选择。（小梦没买的原因自己也忘记了）

接下来，小梦抑制不住自己激动的小情绪，要安利给大家这家超棒餐厅：The Little Menu Restaurant。

首先，当然是看网上评价不错，觉得可以一试。餐厅装修比较复古简约，两侧斑驳的黄色墙面上挂着几幅有些抽象的大幅油画，身处其中，仿佛步入一家小型美术馆。木质结构的吊顶上悬挂着越式特有的灯笼，别具一格，餐厅的音乐让人觉得舒服、放松。

找一隅坐下，翻开满是越南语和英文的菜单，有些摸不着头脑。正当我们发愁时，一位打扮随意的中年大叔微笑着问我们想吃什么，他推荐给我们一个套餐，里面包含餐厅特色的小食，每样分量不多，浅尝辄止。

不得不说，这个套餐选的惊艳，让我们回味无穷。下面为大家一一讲述我的感受：

饮品我就略过了，直接说美食吧。用芭蕉叶铺垫着的美食是越式春卷，和其他餐厅不同的是，包裹春卷的外皮是金丝网状，有点像广式榴莲酥的外观，一口咬下嘎吱嘎吱超级酥脆，跟中式春卷的脆完全是两种感觉，包裹着的鲜嫩肉馅透过丝状的外皮均匀的融合在嘴里，丝毫不觉得腻，何等美味难忘的春卷！和它的缘分不浅，后面还会亲自制作噢（卖个小关子先~）

春卷下面的食物并不是馄饨噢，是会安特色小食：白玫瑰，听上去是不是特别淡雅清新。白玫瑰是用白糯柔软的米皮包裹着鲜美的干虾松，捏成玫瑰花瓣的形状，撒上过油腌制的虾松鱼松，的确有几分玫瑰的模样。蘸上鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁，鲜甜的滋味在口腔里蔓延，味道简单但很特别。

接下来是炒米粉和洋葱肥牛，不知道是不是每样都是小份的缘故，刚吃完就开始想念，心中默想：为什么不多点些呢，好想胖洲现在立刻消失，一个人享这独食。

三文鱼口感超好，外面是酥脆口感，里面口感爽滑，肥而不腻。搭配清爽的蔬菜沙拉，简直完美。

其实，可以从摆盘和对餐盘的选择上来说，这家餐厅非常讲究，每道菜的出场顺序、辅料的搭配、口感等等，让我们觉得精致又好吃，遇到这样的餐厅心情都会变得特别好。

饭后甜点也特别好吃，不会拉低之前美食给予的好感度。

这一顿下来不会让你觉得腹中饱满，更多的是回味，对它的想念。

饭后，我俩不断称赞这间餐厅，觉得是我们在越南吃过最棒的一顿。胖洲翻看手机再次看看大家对它的评价，都非常中肯真实。无意中发现他家还有教做越南菜的课程，胖洲问我感不感兴趣，想想能在当地体验制作一次正宗越南料理，何乐不为？于是询问刚刚从身边经过的衬衫大叔，大叔连连点头示意确实有体验课程，费用大概约200多人民币/人，下午6点准时上课。

开心缴完费的我们，愉快的出发啦，继续我们的婚纱拍摄。

不论是古城里面还是周边，都非常适合拍照。我们随意选择了一条当地人居住的安静巷子，开启自拍之旅。很多人问我两个人的照片谁给拍的，当然是三脚架君了。要知道每一张选定照片的背后，都是反复拍摄几十张后精心挑选出来的，没有摄影师跟拍，只能自己多多下功夫了。

轻松愉快的行走在古城大大小小的街巷里，自得其乐。

这里的“客先死”很受欢迎，古城不大，逛累了坐在上面溜达一圈便安逸的什么都见到了。

拍摄这张照片是因为，我才发现原来越南的小学生也是戴红领巾的。

逛累拍累了，找到一家会安评价最棒的咖啡店，地址有些难找，隐藏于狭窄悠长的小巷里，但店里却是热闹非凡。

小店并没有门头，店名也很不明显，门口悬挂着几盆垂掉下来的植物，砖红色门在黄色墙面上显得格外好看。它好似不在乎别人的发现，不显眼但有着自己独有的特色。

门口是正在晒太阳的咖啡豆，还没进店，就听到里面的客人正在欢声谈笑，原来店员正在帮一群客人拍照。我们找了一个角落坐下，点了一杯滴漏咖啡和一杯冰果汁。

科普：越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。

因为小梦一喝咖啡就容易睡不着，小小的品了一口。胖洲喝完对滴漏咖啡连连叫好，询问老板有没有现磨咖啡售卖，除了自己喝，还想买一些送给朋友们，最后我们还买了几个滴滴壶，某个午后自己做一杯正宗的越式滴漏咖啡。