大妙火锅是成都一家知名的火锅店，现在已经开成了全国连锁，口碑很不错，虽然没有赶上海底捞，但也有自己品牌的特色。这家店开在成都东郊记忆的北大门，地方非常好找，餐厅人气非常旺，很多本地人和游客慕名而来，一到晚上就排队了。餐厅的面积非常大，装修设计典型的川渝风情，进入餐厅里面，你会回大堂中庭所震撼，有点像我们这儿的宴会厅，可以同时容纳几十桌用餐，而且中间都没有柱子支撑，成都的美食氛围很热烈，就像一个大茶馆，在这样的氛围里面吃知名火锅也是一段旅途中的美好记忆了。川味火锅地道正宗，锅底麻辣鲜香，招牌菜有澳洲S级肥牛、精品鲜毛肚 、精品鹅肠、郡肝、水晶牛肉、香豆腐、草原千层肚、虾滑、精品鸭肠、黄喉、 鲜鸭血、鳝鱼、脑花等等。

美食小贴士：1、 位于建设南路95号的东郊记忆旁，自驾比较方便，餐厅有停车位。2、餐厅的人均消费大约100-120元，还是比较小资的。3、餐厅有免费的wifi，提供宝宝椅服务，另外有围裙、手机套等贴心小细节。4、餐厅有团购现金券优惠，如果是想这儿团体聚会也可以提前预订。

精品毛肚可是店里的招牌，吃川味火锅怎能不吃锚固，分量虽然不算多，但是品质相当棒，下入锅底煮上15秒即可捞起，Q弹脆爽。

澳洲S级肥牛不可错过，看看纹路，分量也很足，下入火锅一熟就可以捞起，口感细嫩嫩滑，十分入味。

牛百叶也是成都火锅的一大特色，每每吃火锅看到必点，上桌十分新鲜，捞起以后吃在嘴里脆爽有嚼劲，而且在红锅里面煮了超级麻辣。

精品毛肚吃了不过瘾，又怕价格贵，可以再点一份普通的，颜色不一样，但是一番激战，这毛肚的品质也OK的。

可以点一份饼子当主食，有各种口味可以选择，推荐香蕉口味的更适合大众，大家都能接受，饼皮外酥脆。

成都火锅红锅自然是亮点，麻辣香香，辣的过瘾，当然如果有不能吃辣的朋友就建议点鸳鸯锅了。成都火锅这家麻是最大的亮点，不停喝水，挑战一下也是一种旅游的乐趣嘛。