金成潮州酒楼是广州一家历史非常悠久的餐厅了，朋友说在广州开了有二十几个年头了，是一家地道纯正的主打潮汕美食的餐厅。因为这家餐厅在当地也是非常的老字号，基本都知道，目前在广场以及开了好几家连锁餐厅了，这家酒楼一栋有好几层楼高，接待客人的容纳非常大，非常适合商务宴请或者朋友小聚，而且经常接待大型宴会或者婚礼。酒楼每层有散台区域和包房区域，来这儿宴请感觉还挺有面子的。酒楼的服务也非常棒，服务员基本上每桌都有专人服务，而且服务态度好，点菜端水痘比较热情。招牌菜肴有原只卤水鹅掌、蚝仔肉碎粥五彩卤水拼盘、蚝烙、卤水拼盆、水晶鸡、冰镇鹅肝、鲨鱼皮、紫苏炒薄壳 、三文鱼拼北极贝刺身、三丸汤等等。

美食小贴士：1、交通，位于广州大道南客村立交桥广东第二师范学院西门附近，可以乘坐130路到客村立交站下车 。2、餐厅的人均消费80-100元左右，基本属于高端宴请消费，不太适合情侣约会。3、餐厅有免费的wifi，提供宝宝椅，包房需要提前预订。4、优惠，餐厅有很多优惠活动，办会员卡有相应折扣，另外可以团购现金券，银行卡有时候也有很给力的折扣。

金枪鱼算是餐厅一道比较经典受欢迎的刺身了，新鲜的金枪鱼，全部厚切，高颜值的摆盘，而且店里是多种吃法，可以沾芥末，也可以生吃。

一道在潮汕餐厅才见识到了生腌海鲜拼盘，四种不同类型的海鲜腌制过，然后拼在一起，颜值虽然不算很美观，但是很有创意，喜欢这种吃法的灰觉得很过瘾。

这道凉瓜煲真的是让人产生两个极端的前菜，有的朋友吃一口就被酸苦胃吓到了，有的觉得非常开胃爽口有特色。

龙俐鱼也是油炸腌制过的，鱼肉咸鲜细腻，主要是没有鱼刺，非常适合小孩老人食用，味道也很入味。不过分量一般，一人一筷子就没有了。

不知道大家喜欢潮汕的煎菜小炒吗？有点家里的味道，最普通的食材弄出来很下饭的美味。

鱼头煲粥很值得推荐的一道主食或者粥品，感觉这家鱼类菜肴是主打，非常受欢迎，这道粥品也很让人记忆犹新，鱼头味道鲜美肉质细嫩。