隐藏于象山市场的超好吃腊排骨锅～ 网上查到好吃又比较出名的也就那么几家～有钰洁腊排骨火锅店，大佛真味腊排骨，唠叨坊等，而走到大佛真味腊排骨的门口，打着TVB的字样，瞬间出现的TVB情节，就她家了吧

点上一锅，虽然各种蔬菜铺底，腊排骨都赤裸的放在锅口，但分量还是很足的～ 腊排骨不同于腊肉，骨边肉拥有比腊肉好上更完美的肥瘦比例，更为软嫩的肉质又带有些许劲道，还融合恰好的脂香，在腌制与风干之后，腊制的风味咸香迷人～ 在经过汤底的煮制之后，一点不咸，满满的腊香与肉香，真的是越嚼越香越停不了口的食物～

往香葱、辣椒、腐乳做成的蘸碟里舀上一点腊排骨蔬菜汤，拌匀，蘸上一蘸，更加丰富了排骨的辣鲜咸香之味～