北京的烤鸭有2种,吊炉烤鸭“全聚德”,焖炉烤鸭便宜坊有名气。焖炉烤鸭的特点是“鸭子不见明火”,由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成,烤好的鸭肉呈枣红色,外皮油亮酥脆,肉质洁白,细嫩,口味鲜美。我事先做了攻略的,按照攻略,找到这家店的。

先说说路线,推荐地铁,5号线或2号线崇文门下车,G2口出来,就看到国瑞购物中心

从哪个旋转门进去,上电梯,4楼。出来电梯就看到便宜坊的标识

有椅子可以休息。点餐的话,左转,直走进大厅

推荐198元的套餐,带黄瓜条、甜面酱、白砂糖和葱丝,带2屉荷叶饼,赠送4个烧饼。够4个人份的。我另外点了老北京三样

和驴打滚、云豆卷2个小点心

烤鸭上来后,片鸭师当面片鸭肉

鸭子上来了

赠送的4个烧饼,味道很好,酥脆可口,特别推荐一下。

鸭架做了鸭汤,上了一小盆

石锅豆腐点的一般,价格还不便宜

不推荐点这个。鸭肉粘上甜面酱,配上葱丝,裹上荷叶饼,味道那个美啊,先上来的脆皮,可以沾着白砂糖吃,入口即化。整个价格比全聚德烤鸭便宜一点,性价比还是不错的,以后还想去。

总共消费不到400元,人均100元左右。