《春末夏初,寻味潮汕,爱上美食与美景!》中提到的 飘香小食店(国平路店) 攻略
由于只有一个人用餐,因此只点了两大招牌-蚝烙和猪肚汤,猪肚汤加了酸菜和番茄,味道尚可,蚝烙过于...
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飘香小食店就在中山公园大门口,在汕头当地颇有名气,交通也很方便。公交车站是公园头,经过的公交车很多
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小食店门面不大,不过颇为整洁。由于我到达的时间为下午两点多,就餐的人不多。
小食店的墙上悬挂着数幅老汕头的照片,主要为小公园亭和附近一带的老骑楼,特别有时代感。
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由于只有一个人用餐,因此只点了两大招牌-蚝烙和猪肚汤,猪肚汤加了酸菜和番茄,味道尚可,蚝烙过于油腻,厨师手艺相对一般,看来老字号也有失手的时候。
这类名店,大概只有第一代厨师手艺最稳定。