还有两个特别的东西,一个是肉燕,就在进村口处便有“为唐公肉燕”,他们家的肉燕是纯手工打压出来的...
碗窑开车40分钟,我们去看看矾矿的世界。矾山,因矾成镇,这里的明矾储量约占世界的60%,被誉为“世界矾都”。在矾山,最具有代表性的矿工村该属福德湾了,遍布着大量的矿洞、街巷以及古民居。


福德湾有一条老街,由于长久以来上山下山的挑矾人都会经过福德湾村,久而久之,老街便汇集了各种摆摊的、开店的,也就有了现在这条街的繁华。



老街不长,仅有200余米,两旁是明末清初所建的当地民居,多数是石头做的。更有甚者,就地取材,直接拿矿石建了屋子,这样的房子看起来五颜六色,若有阳光照射更显得灿烂。可惜来时的这天,刚刚下过一场雨。


用石头房有个原因也是福德湾地处沿海地区,自然比较潮湿,石头房子防水和防潮还是比木制结构好很多的。福德湾保留了民国时期的炼矾遗址,高大的烟囱很引人注意。整个福德湾古村是顺着山势而建,很典型的浙南山地民居。

村子里除了看当时的矾矿遗址,还有两个特别的东西,一个是肉燕,就在进村口处便有“为唐公肉燕”,他们家的肉燕是纯手工打压出来的,这样的肉吃起来很有Q劲;另一个是老街路口处那家已经摆了70年的爱心茶,在这炎炎夏日里喝下一口茶,还是很幸福的感觉。

看这个房子的屋瓦上还铺着砖,台风那么多,瓦片随时都会被刮走啦,总觉得还是压点砖更安全的感觉。

老街的尽头是挑矾古道,这是一条用石板铺设的小路,以人力肩挑,穿越重重大山,到达可通水路的藻溪、赤溪、前岐、沿浦四埠头,再销往世界各地。有时间的话,你也可以往这条古道上走一走哈。



错过古道,往另一条路上走去,这里有一个主题邮局,除了该有的明信片邮戳,邮局楼下还展示着苍南非物质文化遗产夹撷,哦,这里还有明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。讲人话,就是,在我们的生活中明矾常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。

我们都接触过明矾,却不知道中国80%的明矾都源自这里——矾山,如今的旅游给福德湾带来了新的生命,村里既有吃有喝,也有得住。有时间,来度个周末,静静地在这座时光深处的村庄里呆上两天,还是很不错的。


依依不舍离开了福德湾,开车前往苍南站,与约定时间差不多就把车还掉。现在真是太喜欢自驾游了,方便省事,且自由。
END