在七里山塘又玩了一上午，中午时分，我们又回到了山塘街的入口处。我们今天的午餐可是一顿大餐呀。用餐地点就在白公祠后面的蓬莱阁酒楼。

蓬莱阁酒楼紧邻着山塘河，建筑风格古色古香。

我们来时已经过了饭点，整个酒楼只有我们一桌客人。上到二楼包间，推开窗户放眼望去，山塘河景色尽收眼底。

趁着点菜的工夫，紫檀跑到外面拍了一张山塘河的全景。

正在拍摄的兴起之际，喵喵出来找他了，叫他赶快回去，都上菜了！并告诉他错过了一个精彩的镜头：原来是此刻只有我们一周客人，上菜就非常快。而第一道菜就是“快中之快”的苏州第一名肴：响油鳝糊。紫檀错过的镜头就是热油浇在鳝段上的“刺啦啦”响油表演。紫檀得知后也是懊悔莫及呀。美景就在那里，不论你去与不去；而滚油烹在鳝段上的欢响却是错过就不再了，是“时不我待”的瞬间呀。这回紫檀算是捡了芝麻丢了西瓜了。

我们的午餐，一桌典型的苏帮菜肴，每一道菜都可以算得上是苏州菜的代表佳肴：响油鳝糊、松鼠桂鱼、酱油河虾、银鱼炒蛋、葱油面、粉丝煲。

响油鳝糊，这就是紫檀错过了听声儿的“快手菜”。菜量不算很大，但用料绝对扎实，浅浅的盘子里铺着一层浓油亮芡的鳝鱼片儿，除了伴之以少许的葱白丝、大蒜碎和小葱末，并不见其它的廉价辅料充数，可谓实实在在的“货真价实”。

鳝鱼片刀工过硬，大小均匀。肉质细腻，口感柔嫩，味道偏甜，油而不腻，很觉满意！

松鼠鳜鱼，苏帮菜的代表菜品。菜型独特，色泽红亮，取名贴切，活脱就是一只扎着毛发的松鼠卧在盘子里。

松鼠鳜鱼真不愧是一道苏帮菜的代表作，苏帮菜最大的特色在它身上体现得淋漓尽致：甜！不是一般的甜呀！不过鱼肉的口感还是很棒的，外酥里嫩。就是过于浓郁的甜味盖住了鱼肉的鲜美，我们不禁都有点替这条鳜鱼叫屈了：可惜了这么名贵的桂鱼！绝佳的、堪称数一数二的鲜美味道竟然活生生地被这甜腻腻的汤汁抢了风头！此菜价格不菲，但并不叫好！我们不禁为这条肥美的鳜鱼生出了颇为强烈的“出师未捷身先死，长使英雄泪沾襟”的遗憾感觉！松鼠鳜鱼，名声在外，只可一尝，不宜常食呀。

酱油河虾，又一道苏帮菜的特色菜肴。

此菜制作工艺好像并不复杂，入菜的材料也没有鳜鱼那般的名贵，但贵在用料极其讲究新鲜——应该是太湖产的活虾。此菜颇受欢迎，河虾的个头纤小玲珑，味道鲜美醇郁，作料简单，只有淡淡的酱香相佐，突出了河虾本身的鲜美细嫩，咀嚼之下，鲜汁满口，微微回甜，让味蕾得到极大的欢愉，大赞！唯叹：菜量太小！不够过瘾呀！

粉丝煲，这道不像苏帮菜，有点偏辣，但味道不错，很下饭，算是对苏帮菜偏甜的一种有益的补充吧。

银鱼炒蛋，太湖之滨的美味之一。

葱油拌面。自打在石家饭店吃过苏州著名的这款面条后，我们就不约而同地喜欢上了它！今天的主食还是它。

银鱼炒蛋，菜量偏少，不过银鱼的含量不少，但比石家饭店的味道好多了，也不算太油腻！这里的葱油拌面味道也很好，一点都不输于石家饭店的品质，只是微微觉得更甜一点。

蓬莱阁酒楼的菜做的还是挺好的，如果到七里山塘游玩，在这里用餐应该是个不错的选择。