椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情 所以就先商议吃了午餐再去靖江王府
我们在象鼻山玩了挺久的,因为要各种拍照……手动滑稽
出来已经中午了,加上早上十点这样才出发
所以就先商议吃了午餐再去靖江王府
椿记烧鹅——名气很响亮的店铺,粤式烧鹅是明星菜品。
是我在桂林吃的第一顿——正餐,慕名而来,不管是看游记或者听我们包车师傅推荐。价格也很便宜。
厨房是用玻璃隔断,可以看到做菜的过程,厨师都带口罩,很注意卫生
椿记烧鹅
椿记在桂林和阳朔都有分店,餐厅就餐环境不错,服务员也很热情
中午12点多到店,一楼不大,用餐主要在二楼。
一楼有服务员发号码牌,到了二楼才是用餐的地方,超大,很大的大厅。服务员工作有续进行,不慌不乱。
下单是微信扫码点菜,他家的菜量蛮大的。 下完单,会拿个沙漏,说28分钟内没上菜就免单烧鹅,一例58元,分量蛮大的,表皮有点催催的,会用蜡烛保温。
中午12点以后还有免费的水果自助,有西瓜,金桔,小番茄,甜橙等,量很足,一直补货,不用担心拿不到。 饭是随便吃的,因为每人收取3元的茶水费。 总体服务,口味都是不错的,确实值得去吃。
大明星——半只烧鹅
流砂计算上菜时间,流了一半不到,菜就上齐了,速度够快。
说到招牌那就要试试烧鹅了,虽然做法和广东的不同,突然想起了深井烧鹅 ,不过这家的烧鹅皮很脆喔
烧鹅,不得不说真的好棒,鹅肥肉嫩皮脆味香,配着那份特制的料汁一吃,一嘴的心满意足
卤鹅掌
鹅脚扎,一只6块,皮入口即化,摆盘精致漂亮,口味微咸不辣
榴莲酥
榴莲酥的造型做得特好,天鹅外表,4块一个,热着做好上来,味道比外表更美,啦啦啦
榴莲酥
炝炒菜花
季节蔬菜,跟甜椒一起炝炒,一份很简单的炝炒时蔬,却让人吃的停不下来。
炝炒菜花
炝炒菜花
总体来说,这一顿饭吃得非常开心。不要说进门时的引导人员,服务员的穿着也给人一种老上海的隆重感,让人好感顿时爆棚。饭店的服务也无可挑剔,免费的水果非常及时的补足,中间小朋友弄掉一块水果,立刻有服务员赶来清理干净。心情好了,吃什么都香。何况,随便点的几个菜也极其味美,超过预期。
吃完午餐,只在饭店休息了一下,就前往靖江王府景区了