这大概是第一次吃到真正被米其林加持过的美食,虽然仅仅是一星,心理还是有着从而有过的期待。

从哈芝巷走过去还是花了一点时间的,外加这里真心不太显眼,开在一个居民区旁边,更接近于街头苍蝇小馆的感觉。但在下午3点这个非正餐时段依然排出了十米长队,足以说明这里的人气与受欢迎程度。

小馆服务员很少,除了一两个售卖冷饮兼收拾桌子外,其他人都在后厨。

餐位就是一张张的塑料圆桌,有时还有收拾不及时的情况。

点餐与取餐融合在一队,会有后厨挨个叫过去点餐,然后再回到队伍原位等待取餐,效率倒也还算比较高。

招牌粿条汤与干肉脞面各要了一份。

味道上感觉差异并不是特别大,区别在于一个汤汁较少面条被酱油稍有上色,外加有两小块炸鱼,而另一个则有更多的高汤。

猪肉似乎并不是纯里脊肉,但口感不错。肉丸猪肝都很入味,汤并不油腻,吃完面条还能来上几口。

总体来说确实还挺好吃的,或许是我的味觉还不够刁,说不出到底哪一点让它入味米其林榜单。