在中山陵参观游览了大半天,下午三点左右,我们回到了狮子桥,在最著名的南京大排档吃“下午餐”。由于午餐已过,晚餐未到,这个时间段餐厅里比较安静,但是吃“午茶”的食客也并不算少,这要是赶上饭点儿,肯定要排大队等位子了。虽然不用等位子,可有一点不太好的就是:这会儿厨师们都休息了,很多招牌大菜都没有准备好,我们只好先点一些现成的菜肴充饥了。也许是游走了多半天的缘故,大家都有些饥肠辘辘的感觉,所以菜品点的比较多,居然都吃完了,太好了——没有浪费。

诺,这就是“南京大牌档”,我们今天的“主战场”。

大牌档的门脸还是挺低调的,门口的石狮子颇有些萌呢。

一进门,迎客厅的装饰挺温馨的。

大厅里有一个戏台子,据说晚上会有表演;桌子是六角形的,颇显古朴;竹篾纸糊的灯笼,很有些南方旧时的风味。

大厅面积很广,餐桌一张紧挨着一张个。虽然是下午三点多钟,还远不到饭点儿,可是大厅里几乎快坐满了,这要是到了晚上六点左右,肯定是要排队等座儿的呀,看来他家的客源还是很有保障的。

大牌档的菜单名为“春色”,也许这是一份专为春天定制的菜单呀。菜品颇为丰富,多为南京风格的,慢慢翻看,图文并茂,看着就有食欲。

这些是明档里的小菜。

在明档点了5个小菜,姐姐说这都是他家的特色菜。

大煮干丝,名气响亮的江浙菜名肴。初上桌是一座赤水中的雪山,颇有一些“阳春白雪”的傲然,待到均匀拌开后,立刻觉得可爱可亲,食欲顿生!夹一筷子入口,清爽滑嫩,豆香满口,甚是满足。

酱香什锦:蘑菇笋丁香气醇美,蒜香浓郁,酱香悠长,下酒佳品!

鸭血,很嫩,松软微辣,咸鲜不甜,适合北方人的口味,好吃!

金陵炸臭干,不太臭,味道香,不错。

香干马兰头,微微有些苦味,败火解毒,适合旅途中的游客解除出门在外的火毒!酱田螺,味道鲜美,更可贵的是每一粒螺蛳的尾部都剪掉了,既干净也便于食用,值得称道。

还点了一些热菜,味道也挺好的。

招牌虾黄豆腐,养眼又养胃,不可错过的美味。

酱肉小蘑菇,酱香浓郁,蘑菇美味,看着颜色很重,但并不特别咸,相当好吃。

薄饼牛肉松,其实是牛肉细粒儿,与酸豇豆同炒,味道非常独特,浓美的牛肉鲜香伴着酸豇豆独特的酸味,是味蕾无法抵御的诱惑。用劲道的薄饼包裹好,一口咬下,满嘴的浓香,齿畔舌边立刻馋涎汹涌,胃口大开!

麻团儿,黑芝麻馅儿的,热乎乎的,馅料都是汤汁状的,吃一口,外酥里嫩,馅料浓香滚烫,好吃的不得了!第一次体会到刚出锅的麻团原来是这样美味的呀!

百威大扎,每扎容量为1.5升,就是三瓶呀!由于一天步行下来,大家都感觉口渴,于是每人一扎,喝得好过瘾呀!

蛋皮馄饨,鲜美可口,作为主食很地道。

原本我们计划品尝南京大牌档的经典菜肴们的,比如:狮子头、烤鸭汤包、江米扣肉等等,可惜时间错过了,只好留到下次再来品尝了。总体感觉,南京大排档真的很好,菜肴味道鲜美,很值得专程前往大快朵颐的。强烈推荐!