《寻味顺德》中提到的 龙的酒楼 攻略
热的时候很好吃 凉了馅儿就凝住了 会影响口感 建议趁热吃哟 这个馅儿吃起来就像融化的旺旺牛奶糖...
新的一年从早茶开始!对于我这个广式早茶重度爱好者 “龙的酒楼”可是此次寻味顺德的重头戏呀!龙的酒楼可以说是顺德地标性的建筑了 他家的早茶也是颇受好评。我们九点半左右到的 在门口等了十多分钟的位 就进去了。这里的早茶 有人推着车在大堂里转来转去 车头标着这辆车里有什么点心 如果有喜欢吃的 让车子停一下 自己拿茶点就好啦!每桌都有一个菜单 拿的是什么价位的点心 特点 佳点什么 服务员就会在单子对应的地方给你盖个章进行标记。想吃什么拿什么 真的很方便哦!话不多说 上图上图!!😋😍
“冻顶龙井绿茶糕” 好像是得过奖的一道糕点 茶味很浓郁 不甜 很解腻的一道点心
“流沙包” 流沙馅儿做的不错 咸蛋黄味道很浓
最爱的流沙包 哈哈哈
“核桃包” 奶香馅儿的 里面真的有核桃仁儿诶 第一次吃到这种馅儿 热的时候很好吃 凉了馅儿就凝住了 会影响口感 建议趁热吃哟 这个馅儿吃起来就像融化的旺旺牛奶糖 虽然有点儿甜 但还是一口一口的停不下来
“叉烧包”外皮蓬松柔软 卖相儿好 不过里面叉烧肉不是很多
“虾饺皇” 虾馅儿很有弹性 满满的虾肉 外皮儿很薄 晶莹剔透 😋
“蟹黄烧卖”出乎意料 挺好吃的
榴莲酥 不出彩
港式蛋挞 喜欢港式的皮 馅儿凉凉的 正常水平
为了全方位吃遍龙的酒楼 我们从早茶吃到了午饭 只为等到11点大师傅上班炒菜 点菜单都换了两次。终于点到了:炒牛奶 和 煎鱼饼尖椒酿
“炒牛奶”算是尝鲜菜吧 口感吃起来像鸡蛋清儿 是咸味儿的 奶味儿没有想象的浓郁 配料倒是挺丰富的 有松子 虾仁 肉...很舍得用料 也算是尝到了纪录片里介绍的特色菜了吧 嘻嘻
“煎鱼饼尖椒酿”都是鲮鱼泥煎制的 口感很劲道很弹牙 尖椒酿相比煎鱼饼更入味儿
炒牛奶
尖椒酿
来自游记寻味顺德