《一份香气四溢的美味清单,100小时的寻味香港记忆》中提到的 檀岛咖啡饼店 (轩尼诗道) 攻略
泰昌跟檀岛可谓是蛋挞界的两大巨头,泰昌以牛油蛋挞见长,而檀岛则是以酥皮蛋挞最好
【地址】湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼(铁湾仔站 A4 出口)
【营业时间】 06:00-00:00
泰昌跟檀岛可谓是蛋挞界的两大巨头,泰昌以牛油蛋挞见长,而檀岛则是以酥皮蛋挞最好。
在许多香港电影和电视剧中,都可以看到茶餐厅里发生的故事。修顿球场附近的檀岛茶餐厅,是张学友、汤唯主演的电影《月满轩尼诗》的故事发生地。在电影中,扮演情侣的张学友和汤唯多次在檀岛茶餐厅约会,使得原本就是老字号的檀岛茶餐厅声名更加远扬。
招牌:192层酥皮蛋挞 (挞皮比一般蛋挞多了层「油皮」,制作时以「油皮」隔住「水皮」,能够让酥皮更加脆口)真的是正点的!