...的小摊位组成的一个小吃聚集地,每家经营着各自独具特色的风味小吃,一起来满足游客们不同的口味需求
在丽江和在大理一样,几乎不用为找吃的担心,随时随地都可以找得到,两者的区别就是大理的吃食都是一个一个的餐馆或摊点,各自为战;而丽江除了有独立的餐馆和摊位,还有几处美食聚集点,主要是小吃。其中最热闹的就是位于七一街官门口旁边的“樱花餐厅”,也称樱花美食广场,那简直就是一个小吃聚集地呀。我们在那里吃了一些小吃,风格各异,味道还算可以,价格着实不低。
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白天的樱花美食广场还比较清净,店主们大多在养精蓄锐。
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到了晚上,这里就成了欢乐的海洋了。人头攒动,摩肩接踵,热闹极了。
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颇具纳西特色的鸡豆凉粉。
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在一般城市很难见到的清蒸牦牛皮
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五彩斑斓的小点心,都很让人眼馋。
我们选择了两款比较能充饥的小吃:包浆豆腐和铜锅炒饭,光看这名称就很有纳西风格了。
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包浆豆腐制作中。这应该是一款纳西族的小吃,用铁板煎制而成。
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一碗15元 ,真够不便宜的 。味道嘛,确实很一般,和我们在其他旅游地吃的油炸豆腐差不了太多。
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铜锅炒饭,可是,实际上怎么是用铁板炒饭呢?用料还算丰富,店主很舍得用油,边炒边加,成品的每一个饭米粒儿都是油光光的。
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动感炒起来!店主的手艺不错,看得我们眼花缭乱的。
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铜锅炒饭也是15元一份 ,量不大,其实就是什锦炒饭,唯一不同的是炒制使用的炊具不是锅,而是铁板而已。幸亏出锅前加了一点老干妈辣酱,使得炒饭的味道还算合口味,就着油辣的包浆豆腐,也能充饥了。
樱花美食广场是聚集了不少小吃摊位,不过我们觉得去一次体会一下就足够了,丽江还有好多其他的美食呢,留着点肚子去多尝试一些也挺好的。